還有一個月情人節(jié)了。煎牛排吃膩了，要不要來點不一樣的。今天做了一盤玫瑰花，不是烤箱裱花，也不是蘋果糖花，而是玫瑰花餃子！

燜熟了的餃子，在鍋里散發(fā)著香味，一咕嚕倒入蛋液，再撒上青紅椒，黑芝麻，顏色馬上豐富起來了~有披薩的香味冒出來~

這鍋餃子，不用蘸料也能吃光！

要是有人情人節(jié)給我做一鍋，真的幸福爆了！

所以湯先生應(yīng)該幸福爆了，我給他做了兩鍋呢。

做法

材料

餃子皮:27個。一朵花三個餃子皮。

玉米30g，甜豆30g，豬肉50g，紅辣椒，青辣椒，芝麻適量。雞蛋1個，蠔油一調(diào)羹，醬油一調(diào)羹，雞粉適量。

1.豬肉打成肉泥。加入蠔油，醬油，雞粉，攪拌均勻，再加入玉米淀粉甜豆玉米攪拌均勻。

2.餃子皮鋪平，如圖。放上肉末。注意不能放太多。

3.對折后卷起來。

4.平底鍋刷油，放入餃子煎定型后，加入少量水。燜熟。

5.燜干后，傾斜倒入雞蛋液。

6.撒上青椒，紅椒，熟黑芝麻。燜一分鐘，出鍋。