用料：

豬肉丁，燒麥皮子，干香菇，蔥，木耳，胡蘿卜，白胡椒粉，醬油，鹽，雞精，油。

做法：

燒麥皮子小編用的是比餃子皮大一點(diǎn)的皮子。

干香菇先用水泡發(fā)。胡蘿卜切丁，小蔥切末兒，木耳切末兒。

糯米用水洗凈，倒入電飯鍋，加適量清水，按煮飯鍵將糯米煮熟。

糯米飯煮熟后盛出。

鍋內(nèi)倒油，下肉丁翻炒。

肉丁斷生后，倒入胡蘿卜丁，翻炒均勻。

倒入香菇丁翻炒均勻，加醬油上色，加鹽、一點(diǎn)白胡椒粉，雞精調(diào)味。

把煮好的米飯倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻。

最后倒入切好的木耳、小蔥末兒翻炒均勻。

出鍋。

燒麥皮攤手上，放入餡兒料。

將燒麥皮的周邊拎起來，燒麥就做好了。

上鍋蒸10分鐘，燒麥皮熟了就可以了。