隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展，如今大多中藥已不需要倚靠熏硫來(lái)達(dá)到干燥、防霉的目的，加上人們對(duì)健康養(yǎng)生意識(shí)的提升，中藥禁硫的呼聲更是愈演愈烈。

但熏硫中藥的現(xiàn)象卻屢禁不止，為了使中藥賣(mài)相好、給藥材增重，許多不法商販依舊會(huì)用工業(yè)硫磺熏蒸藥材后出售，從而讓許多救命藥變?yōu)椤岸舅帯薄?/span>

硫磺

硫磺本身就是一種礦物質(zhì)中藥，其性酸，溫，有毒，歸腎和大腸經(jīng)。功效是外用能殺蟲(chóng)止癢。可用于疥癬、濕疹、皮膚瘙癢。常見(jiàn)的硫磺皂就是利用了硫磺的這一功效。

古醫(yī)書(shū)記載，硫磺內(nèi)服可用于陽(yáng)痿足冷、虛喘冷哮、虛寒便秘，炮制后入丸散服。歷史上就有皇帝曾用硫磺煉丹來(lái)壯陽(yáng)，但需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的去臭氣、殺菌等炮制處理方可用于內(nèi)服治病，且服用量有嚴(yán)格規(guī)定。

古時(shí)候人們便發(fā)現(xiàn)，用硫磺熏蒸后的中藥賣(mài)相好且耐儲(chǔ)存，由于加工技術(shù)與生產(chǎn)水平的限制，通過(guò)硫磺熏蒸可以達(dá)到防蟲(chóng)、防霉、增白、易于干燥的效果。

然而，硫磺是有毒化學(xué)物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸含硫中藥會(huì)令人產(chǎn)生嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)危害肝臟、腎臟，引起慢性鼻炎、咽炎，提高肺癌的患病率。用硫磺熏蒸后的藥材還會(huì)出現(xiàn)藥效下降、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題。

近年來(lái)，已有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)硫磺熏蒸后的藥材，

• 人參抗應(yīng)激和免疫調(diào)節(jié)作用下降；

• 黨參中黨參炔苷（黨參的一種主要的活性成分）含量明顯下降；

• 白芷中的主要有效成分香豆素類(lèi)成分、歐前胡素顯著降低，氧化前胡內(nèi)酯幾乎完全消失，而花椒毒素和花椒毒酚量升高；

• 百合總磷脂、總多糖及總皂苷的量都明顯降低；

• 半夏總生物堿的量明顯下降；

......

類(lèi)似的研究有當(dāng)歸、川芎、天麻、懷山、金銀花等，它們硫熏后的有效成分發(fā)生轉(zhuǎn)變，影響藥理作用，除此之外，殘留的二氧化硫超標(biāo)和重金屬超標(biāo)，及其引起的各種副作用，默默地潛在地影響著使用者的體內(nèi)代謝和健康，只是，你不知道。

小編收集了市面10種常見(jiàn)熏硫中藥的對(duì)比圖，來(lái)看看你家的中藥是否“中招”。

熏硫太子參特點(diǎn)：

顏色均勻；表面土黃色；呈紡織形；表面近方形。

無(wú)硫太子參特點(diǎn)：

顏色不一致；氣味清香。

熏硫當(dāng)歸片特點(diǎn)：

表面泛白，顏色均一；聞之有刺鼻味；嚼之先酸，后苦，最后麻。

無(wú)硫當(dāng)歸片特點(diǎn)：

顏色偏棕黃，聞之有特異香氣，嚼之先辣后甜，接著麻，最后滿口回甘。

熏硫百合干特點(diǎn)：

表面發(fā)白；聞之有刺鼻酸味；口嘗有酸味。

無(wú)硫百合干特點(diǎn)：

顏色淡黃色，質(zhì)脆，口嘗味微苦。

熏硫白芷特點(diǎn)：

色白，形成層環(huán)不明顯，味微淡。

無(wú)硫白芷特點(diǎn)：

色暗，形成層環(huán)明顯，味辛香。

熏硫白茅根特點(diǎn)：

色白，味淡，有刺鼻味。

無(wú)硫白茅根特點(diǎn)：

黃色或黃白色，氣清香，味甘。

熏硫浙貝母特點(diǎn)：

表面黃色，切面粉性足，味酸。

無(wú)硫浙貝母特點(diǎn)：

表面黃棕色，皮皺縮，切面粉性不足。

熏硫枸杞特點(diǎn)：

顏色會(huì)特別鮮艷漂亮，而且沒(méi)有色差，紅得均勻，口嘗先是酸，嚼一嚼會(huì)嘗到苦味，嚼完后，舌頭會(huì)有刺激感。

無(wú)硫枸杞特點(diǎn)：

天然的枸杞，在生長(zhǎng)時(shí)由于光照等因素的影響，顏色的分布是不均勻的，有偏色，而且經(jīng)過(guò)曬制以后，顏色比較暗，口嚼味甘甜。

熏硫粉葛片特點(diǎn)：

表面光滑，粉性足，味酸。

無(wú)硫粉葛片特點(diǎn)：

表面纖維性強(qiáng)，粉性不足，味甘。

熏硫白術(shù)特點(diǎn)：

皮部灰白色，切面顏色亮麗，皮部顏色淺，有刺鼻味，芽子切片。

無(wú)硫粉葛片特點(diǎn)：

皮部褐色或黑褐色，無(wú)刺鼻氣味，聞之清香，表面微氣孔較多。

熏硫白鮮皮特點(diǎn)：

皮部整體較白，羊膻味淡。

無(wú)硫粉葛片特點(diǎn)：

皮部灰褐色，羊膻味濃。

看了以上十種熏硫中藥對(duì)比，是不是對(duì)熏硫中藥更有了解了呢？其實(shí)，經(jīng)過(guò)過(guò)度熏硫的中藥，大多有一些相似的特點(diǎn)，作為普通消費(fèi)者，可以通過(guò)簡(jiǎn)單的四招揪出過(guò)度熏蒸的中藥。

需要注意的是，用硫磺過(guò)度熏過(guò)的中藥材靠浸泡淘洗是沒(méi)有用的，因?yàn)槎舅匾呀?jīng)進(jìn)入到藥材內(nèi)部，很難洗干凈。因此，如果誤購(gòu)了用硫磺熏過(guò)的中藥，最好的辦法就是棄之不用，千萬(wàn)不要只算小賬不算大賬，到時(shí)候傷害了身體，加重了病情，后悔晚矣。

小編提醒，購(gòu)買(mǎi)中藥應(yīng)到正規(guī)的中藥房或醫(yī)院藥房購(gòu)買(mǎi)，盡量選擇大品牌有包裝的無(wú)硫中藥產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在出廠時(shí)都有經(jīng)過(guò)產(chǎn)品質(zhì)檢，合格后才能對(duì)外出售，在質(zhì)量上也相對(duì)有保障。