現(xiàn)在的小朋友都喜歡吃薯片，可是外面賣的薯片又含有太多添加劑，讓人不放心。其實(shí)薯片就是土豆做成的，那么我們?yōu)槭裁床辉诩依锝o孩子們手工一份薯片呢？

今天小編就教大家一個(gè)做薯片的方法。

準(zhǔn)備食材：土豆3個(gè)，菜籽油，辣椒面，鹽，十三香，糖，

首先將土豆洗干凈后去皮，將去皮的土豆切成薄薄的土豆片，越薄越好。

將土豆片放入清水中反復(fù)搓洗幾次，直到土豆中的淀粉被搓洗的差不多就可以了。

將搓洗過的土豆片放入燒開水的鍋中，煮1分鐘左右，關(guān)火撈出，放入涼水中。

然后把涼水中的土豆片倒入漏盆中，晾1個(gè)小時(shí)左右。

鍋中加入適量菜籽油，將土豆放入油鍋中過油，撈出土豆片后把油控一控。

等鍋中的油再次燒熱后再復(fù)炸一下，這樣的土豆片就酥了。

等鍋中的土豆片炸成金黃色以后，就可以出鍋了。

接下來就是制作調(diào)料，碗中加入適量的辣椒面，鹽，十三香和少量的糖，攪拌均勻。

將鍋中的油倒掉，將土豆片倒入鍋中，然后將調(diào)料倒入鍋中進(jìn)行翻炒，鍋中殘留的油可以讓調(diào)料很好的沾在每一片土豆上。

裝盤后就可以上桌了，一道美味又健康的薯片就可以和大家分享了。

是不是很簡單？比起外面賣的薯片是不是很健康？快點(diǎn)動(dòng)手做起來吧~