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做法一 【材料】：南瓜1個(gè)（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。 
【制作方法】： 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。 2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過(guò)于甜膩。 3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅內(nèi)再蒸約10分鐘即可。 做法二 熱量：108卡、蛋白質(zhì)：2.5公克、醣類(lèi)：24.6公克、小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗凈泡水一夜。糯米與綠豆洗凈泡水2小時(shí)。 
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其它材料放電飯鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。 電飯鍋開(kāi)關(guān)跳起5分鐘后，打開(kāi)電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營(yíng)養(yǎng)的八寶粥。 加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡按照本食譜制做，每碗可減少熱量60卡（36%）（6碗份）。小紅豆1湯匙（10公克）、去心蓮子 1湯匙（10公克）、圓糯米1/2杯?。?00公克）、紅棗9個(gè)、桂圓10公克、大紅豆 1湯匙（10公克）、薏仁1湯匙（15公克）、綠豆1湯匙（10公克）、黑棗4個(gè)、煮甜甜6湯匙。
做法三 【材料】：糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個(gè)、京糕（山楂糕）25克、白糖150克。 
【制作方法】： 1.將紅棗用溫水泡過(guò)，沖洗干凈。將糯米洗凈，泡0.5小時(shí)，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。 2.取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見(jiàn)糯米發(fā)粘時(shí)，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開(kāi)花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
做法四 【材料】：全米燕麥、薏米仁、糯米、紅小豆、綠豆、髙梁米、玉米、百合、蓮子，有時(shí)加一些菠菜根。 
【做法】：高壓鍋燒開(kāi)20分鐘后燜1小時(shí)，早上和晚上各吃一小碗。 做法五 【材料】：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。 【制作方法】： 1.將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈；青菜冼凈后切成細(xì)絲 2.將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個(gè)半小時(shí)，加精鹽即可。
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