很多女性都是土豆的忠實粉，因為土豆可以減肥呀！小編給大家介紹5種土豆的做法。

涼拌土豆絲

?食材

土豆、紅椒、白醋、芝麻油、鹽、辣椒油

做法

1、土豆去皮，刨絲，紅椒洗凈去籽，切細絲

2、燒開一鍋水，放入土豆絲，煮熟后撈出

3、撈出土豆絲，過涼水，瀝水

4、加紅椒絲、白醋、芝麻油、鹽、辣油攪拌均勻，裝盤即可。

青椒土豆絲

?食材

土豆、 甜椒、 油、鹽、味精適量

做法

1、土豆去皮，切絲，青椒切絲

2、土豆和青椒分別在開水里燙至八分熟

3、開油鍋，加入鹽、味精等調料即可裝盤。

尖椒土豆絲

?食材

土豆、青椒、紅椒、 蒜瓣適量，鹽適量，生抽適量，醋少許

做法

1、青、紅椒洗凈切絲

2、土豆洗凈去皮，切絲后過涼水，洗掉多余的淀粉

3、熱鍋，爆香蒜瓣

4、聞到蒜香后加入土豆絲，大火翻炒

5、待土豆絲斷生后放入青、紅椒絲，繼續(xù)大火翻炒兩分鐘左右

6、出鍋前加鹽、生抽調味即可食用。

酸辣土豆絲

?食材

土豆、香菇、胡蘿卜、 青椒、生姜、大蔥

做法

1、土豆削皮，切絲，瀝干水分

2、把香菇、胡蘿卜、 青椒洗凈切絲，用開水氽一下撈出

3、熱 鍋，燒油，下蔥花、姜絲爆鍋，倒入土豆絲煸炒至發(fā)軟

4、加入青椒、香菇、胡蘿卜、鹽、味、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出鍋即可

炒土豆絲

?食材

土豆、青椒、西紅柿、蔥、蒜、鹽、醋、花椒、味精、雞精各適量。

做法

1、土豆去皮洗凈，切絲，放入涼水清洗

2、青椒洗凈切絲、西紅柿切塊、蔥蒜切莫

3、鍋內倒入少許植物油，燒熱放入蔥、蒜爆香，放入青椒攪拌均勻，放入土豆絲，加調料翻炒均勻

4、西紅柿翻炒，待西紅柿炒成湯汁即可盛盤。

怎么樣，學會了嗎？