大家好，我是娜娜，差不多快過年了，特別想吃紅燒肉，今天我來做一個(gè)紅燒肉

來我們把準(zhǔn)備好的五花肉切一下，

現(xiàn)在把肉放在鍋里焯一下水，

現(xiàn)在我們把，做紅燒肉的配料給切下一，先切點(diǎn)姜，等一下好備用，再切點(diǎn)大蔥，

切點(diǎn)蒜，

把肉煮成可以插進(jìn)筷子就可以了，好了，

現(xiàn)在把他夾出來瀝水，（控水）

現(xiàn)在把控好水的五花肉切開，切成兩厘米寬，

現(xiàn)在把鍋里倒入色拉油，

加入白糖炒色，

現(xiàn)在這個(gè)糖色已經(jīng)炒好了，倒入肉

放入適量的香葉，八角，姜，蔥花，大蒜，還有冰糖，

倒入適量的老抽，雞精粉適量，

放入適量的鹽，

放入一點(diǎn)料酒，

把鍋里加點(diǎn)水慢燉，

現(xiàn)在把肉燉制十五分鐘就可以起鍋了，

現(xiàn)在肉燉好了，大火收汁，

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