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熟醉蟹如何制作？

 Zhengdebing 2018-01-11

朋友你好，我也喜歡吃熟的醉蟹，生的不敢吃啊?。∠旅鏋槟惴窒硪幌挛抑坝眠^的做法，這道花雕熟醉蟹味道很棒喔，我們家人都覺得很好吃。

材料：蟹10只、花雕酒1瓶、花椒適量、香葉適量、姜100克自己喜歡可多、陳皮適量、冰糖克、生抽500克、八角適量、桂皮適量、水1000克、茴香適量、檸檬三片。

做法

  1. 螃蟹刷好，肚子朝上蒸25分鐘

  2. 除了花雕，所有材料加點(diǎn)白酒和醋加入鍋里煮開

  3. 湯冷卻后倒入全部黃酒把蒸好的螃蟹放進(jìn)去泡

  4. 想入味可以24小時(shí)浸泡，我泡了2個(gè)小時(shí)就很不錯(cuò)了。

  5. 盡情的享受允指的快樂吧

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