提到高血壓很多年輕人都開始頭疼，因為高血壓患者如今是越來越年輕化了，而且也是所謂的生命致命殺手，最主要引起的原因還是在飲食方面，很多人的飲食習(xí)慣不好導(dǎo)致而成的

大蒜，有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。但用白醋和紅糖侵泡出來的糖蒜味道更好，而且還有很大的藥用效果

它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生，不僅能抑制癌細(xì)胞生長，還能降低高血壓，讓血壓保持穩(wěn)定