俗話說一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，所以一日三餐早餐是最重要的。

鮮肉餛飩的做法步驟

1. 鮮肉餡一碗，肉餡，料酒，鹽，胡椒粉，花椒水，油，醬油蔥姜調(diào)好

   
   

2. 取一張餛飩皮放在手心放上適量肉餡

3. 對(duì)折，捏好邊緣

4. 左右兩角對(duì)折成扇形一個(gè)餛飩包好啦

5. 以此包好所有的餛飩

6. 蝦皮用開水燙過瀝干水分，碗里放適量鹽，味極鮮醬油，花椒油，香油攪勻做成調(diào)料汁，香蔥備好

7. 開水鍋里煮進(jìn)餛飩，大火煮用勺子從底部翻起防止餛飩粘連，煮至餛飩浮起再煮5分鐘關(guān)火

8. 碗里放適量調(diào)料汁，蝦皮，切好的香蔥碎

9. 煮好的餛飩連湯一起舀進(jìn)碗里調(diào)勻一碗香噴噴的餛飩做好了

10. 滿滿的肉餡，配上鮮美的湯汁很好吃

小貼士

餛飩餡，皮，要提前備好，為了節(jié)約早晨寶貴時(shí)間餛飩要在頭一天晚上包好冷藏起早晨一煮就好