雞蛋作為人們每天蛋白質(zhì)的重要攝入來源現(xiàn)在已經(jīng)成為餐桌上必不可少的食物之一，每天早餐的時候人們都會配合一個雞蛋，以滿足一天的蛋白質(zhì)的攝入。其實(shí)就算是雞蛋也有很多花樣翻新的吃法，很多人喜歡吃鹵雞蛋，今天小編就琢磨出了一套鹵雞蛋的做法，保證你還沒吃過。

【準(zhǔn)備材料】

雞蛋10個、適量桂皮、花椒、八角、香葉、冰糖、啤酒500ml

【步驟】

1、將雞蛋煮熟，去皮

2、將雞蛋放入鍋中，加如沒過雞蛋的啤酒

3、倒入6g桂皮、3g八角、1g花椒、0.3g香葉、17g冰糖、1勺生抽、2勺半老抽、少許鹽、攪拌均勻

4、大火煮開以后，改成小火鹵大約15分鐘！

5、完成！