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陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。 太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270度，太陽直射南回歸線，此時的陽光照在北半球最傾斜，因此此時北半球物體的影子最長。 殷周時期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，那么冬至在當(dāng)時就相當(dāng)于現(xiàn)在的春節(jié)。 周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年?，F(xiàn)在仍然有一些少數(shù)民族有“冬至大如年”的說法，足見冬至這個節(jié)氣的重要性，而中原地帶從周代起官民在冬至這天都會有祭祀活動。《周禮》：“以冬日至，致天神人鬼。 意思是：冬至到了，要祭天地，敬鬼神，拜祖宗。 冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也。 初候，蚯蚓結(jié)。六陰寒極之時蚯蚓交相結(jié)而如繩也。陽氣未動，屈首下向，陽氣已動，回首上向，故屈曲而結(jié)。 二候，麋角解。說見鹿角解下。 三候，水泉動。水者天一之陽所生，陽生而動，今一陽初生故云耳。 蚯蚓是陰曲陽伸的生物，陽氣在此時開始生長，但積攢了一個冬天的陰氣仍然十分強(qiáng)盛，蚯蚓在土中團(tuán)成結(jié)；麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為鹿角朝前生，為陽，故夏至后一陰生則鹿角解；麋角朝后生，所以為陰，故冬至一陽生時，麋感陰氣漸退而解角；由于陽氣初生；此時山中的泉水可以流動并且有溫?zé)岣小?/span> “冬至到，家家戶戶吃水餃?！?/p> 一般人以為餃子起源于春秋時期，民間傳說則以為餃子起源于東漢時期，為東漢南陽人醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治?。ㄑ蛉?、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。所以民諺說：“過年不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管?！?/p> 去歲冬至日，拜我立我旁。 祝爾愿爾貴，仍且壽命長。 今年我江外，今日生一陽。 憶爾不可見，祝爾傾一觴。 ——唐·杜牧 蛾眉亭上，今日交冬至。已報一陽生，更佳雪、因時呈瑞。 勻飛密舞，都是散天花，山不見，水如山，渾在冰壺里。 ——李之儀 偶聞虞俗搗年糕，冬至陽生屈指遭。 猶憶前時諄矚付，餉賓薦祖為誰勞？ ——許傳霈 詠冬至詩 連星貫初歷，令月臨首歲。 薦樂行陰政，登金贊陽滯。 收涼降天德，萌華宣地惠。 司瑞記夜晞，書云掌朝誓。 ——南北朝·袁淑 羅浮村徑一林霜，飛入君家白玉堂。 向暖正逢長至日，窺簾猶報隔年芳。 檐間鳥入瓊瑤動，席上風(fēng)生笑語香。 東閣詩成稱絕唱，風(fēng)流端不讓何郎。 ——張家玉 |
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