家里面孩子喜歡吃面包，經(jīng)常去外面買一些甜食回來，相信很多家長(zhǎng)也都會(huì)有這樣的情況發(fā)生的吧。但是外面那些面包都是有添加劑的，長(zhǎng)時(shí)間的食用肯定是不行的，還是自己在家做的安全一點(diǎn)的。

今天教大家一個(gè)很簡(jiǎn)單的發(fā)糕做法，簡(jiǎn)單幾步就做好，而且不用其他什么的廚具，人人在家都可以做，而且非常的好吃，味道很好，孩子絕對(duì)非常的喜歡的。

紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，干棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。

維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。

棗發(fā)糕

食材準(zhǔn)備：

面粉 120克，紅棗 7個(gè)，雞蛋 2個(gè)，酵母 2克，水 70克，糖 4勺

做法步驟：

（1）全蛋、水、糖、酵母混合攪拌。

（2）然后在加入面粉攪拌；

（3）加入棗花繼續(xù)攪拌。

（4）倒入容器，蓋上保鮮膜發(fā)酵，發(fā)酵1小時(shí)左右，面發(fā)至原先2倍，取出，表面撒上棗花，

（5）放入蒸鍋蒸20分鐘左右取出。

（6）出鍋切片就可以吃了。