中國自古流傳下來很多月子餐，這是因為坐月子是女性調(diào)養(yǎng)身體最重要的時機，月子期間的飲食更要十分注意。

尤其是剖腹產(chǎn)的母親，對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖腹產(chǎn)的母親在產(chǎn)后恢復(fù)會比正常分娩者慢些。

剖腹產(chǎn)后因有傷口，同時產(chǎn)后腹內(nèi)壓突然減輕，腹肌松弛、腸子蠕動緩慢，易有便秘傾向，所以剖腹產(chǎn)后飲食的安排與順產(chǎn)應(yīng)有差別，宜服用一些流質(zhì)的排氣類食物，以增強蠕動，促進排氣，并使大小便通暢。產(chǎn)婦要少吃或不吃易發(fā)酵產(chǎn)氣多的食物，防止腹脹。

接下來小福給福嫂們推薦10道適合剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦食用的月子餐。

白蘿卜排骨湯

準備食材：白蘿卜、排骨、水、鹽

操作步驟：

1、 準備好材料，將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切小塊；

2、 用鍋先將排骨燉至肉脫骨；

3、 再加人蘿卜，熟爛后加入適當(dāng)?shù)柠}即可

功效：白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是美味的催乳佳肴。

棗骨湯

準備食材：動物骨（長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）、紅棗、生姜

操作步驟：

1、 骨頭置鍋內(nèi)，加水適量；

2、 加入紅棗、生姜，用旺火燒沸，后用文火燒2小時以上；

3、 再加入生姜。湯稠之后，根據(jù)食者喜好調(diào)味即成。

功效：動物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他營養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用；紅棗補中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長效果明顯。

養(yǎng)肝湯

準備材料：紅棗、紅糖、水

操作步驟：

1、將紅棗劃開數(shù)條紋路，放入碗中用開水沖泡，加蓋2小時以上。夏天需要放在冰箱中；

2、將浸泡著紅棗的碗放入鍋中，隔水蒸30分鐘；

3、將紅棗挑出，只取湯飲用，注意每天不超過250毫升。

功效：紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑，有助于解除剖腹產(chǎn)麻醉藥帶來的副作用。媽媽們可以在產(chǎn)前2周到產(chǎn)后的前2周內(nèi)食用。

雞絲小米粥

準備材料：嫩雞、小米、鹽、蔥花

操作步驟：

1、把嫩雞放入鍋中，加入適量的清水，旺火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬至雞肉熟爛，之后將雞放涼后撕成絲。

2、將雞絲放入小米中同煮，煮熟后加入少許鹽調(diào)味，并撒上蔥花即可。

功效：雞肉脂肪少，且含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵，容易吸收，能幫助恢復(fù)媽媽的身體、分泌乳汁，能幫助剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)的媽媽排氣。

黃芪鱸魚湯

準備材料：鱸魚、黃芪、當(dāng)歸、紅棗、姜、蔥白、水

操作步驟：

1、鱸魚去腮，鱗片和內(nèi)臟后、洗凈、切塊；其余材料洗凈；

2、將黃芪、紅棗、當(dāng)歸、鱸魚、姜片、大蒜和蔥白入鍋，在加水；

3、把上面準備好的食材放入電鍋，外倒入2杯水，蒸熟后加鹽調(diào)味即可。

功效：黃芪可以補齊、固表；鱸魚含鈣、磷、鐵、維生素A\B群；此湯有利于產(chǎn)后恢復(fù)體力。剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦可以多吃魚有助于傷口愈合。

平菇木耳豬肝湯

準備材料：平菇、豬肝、木耳、油、蔥姜、料酒、淀粉、鹽

操作步驟：

1、平菇撕條焯水，木耳泡發(fā)；

2、起鍋熱油爆香蔥姜，爆炒豬肝變色盛出；

3、鍋內(nèi)余油煸炒平菇、木耳，放2碗水燜煮1分鐘；

4、放入豬肝燒開后，放鹽調(diào)味即可。

功效：豬肝有助排惡露及補血，是剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦最好的固體食物選擇。豬肝湯富含鉀、納、鎂、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有補肝養(yǎng)血明目的作用，是產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的進補佳品。

肉絲面

準備材料：面條、瘦肉、骨頭湯、大蔥、鹽

操作步驟：

1、瘦肉切成絲，再放入鍋里炒熟，注意不要讓肉絲成團。

2、面條煮熟撈出，另一口鍋中加入骨頭湯，煮開，之后加鹽調(diào)味，再撒上蔥即可。

功效：對于剖腹產(chǎn)媽媽來說，面條不僅容易消化，還含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，能幫助恢復(fù)健康。

木瓜銀耳羹

準備食材：木瓜、銀耳、枸杞、冰糖

操作步驟：

1、 銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右；

2、 木瓜去皮去籽切成塊；

3、 鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火，將銀耳和冰糖放入，煮約30分鐘；

4、 再加入木瓜，枸杞，再煮5分鐘關(guān)火。

功效：木瓜維生素較高，有利于提高免疫力，還有很強的催乳功效，適合產(chǎn)后愛美的新媽咪。

西芹百合炒蝦仁

準備食材：蝦仁、百合、西芹、食鹽、蠔油、淀粉、蔥油

操作步驟：

1、將百合干溫水泡發(fā)至呈鮮百合狀，清水洗凈備用；西芹洗凈瀝水抽老筋，用刀背輕拍后切段備用；

2、將處理后的蝦仁，加少許鹽腌制（10分鐘左右），撒上小勺生粉抓勻；

3、將鍋燒熱，注入蔥油，油溫五成左右時，下蝦仁快速滑溜，蝦肉變色起鍋控油；

4、炒鍋內(nèi)留少許底油，下西芹稍加煸炒；

5、再下百合一同煸炒至斷生，加適量精鹽調(diào)味；

6、倒入蝦仁，加入1勺豉汁料，將鍋內(nèi)材料掂翻均勻即可起鍋。

功效：西芹富含膳食纖維，具有消脂降壓，清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效，媽媽進食可以促進食欲。

蔬菜瘦肉湯

準備食材：洋蔥、胡蘿卜、芹菜、西紅柿、甜玉米、瘦肉、鹽

操作步驟：

1、把洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、甜玉米清洗干凈后，切成同樣大小的滾刀塊；

2、芹菜去掉葉子只留梗，切成小段備用；

3、湯鍋中倒入一點點油，然后將2/3的西紅塊，和所有的洋蔥塊放入鍋中，煸炒30秒鐘，直到西紅柿炒軟，有紅色湯汁出現(xiàn)；

4、往鍋中倒入足量的清水，接著放入胡蘿卜、芹菜、甜玉米，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子，煮20分鐘左右，再加入瘦肉。

5、臨出鍋時放入剩余一小部分的西紅柿；

6、撒上鹽攪勻后即可食用。

功效：雖說產(chǎn)后宜進補，但也要適可而止，建議新媽咪們適當(dāng)食用蔬菜。胡蘿卜、西紅柿、甜玉米等都是很好的蔬菜選擇。

以上就是小福推薦的適合剖腹產(chǎn)媽媽的十道月子餐，福嫂們可以多加學(xué)習(xí)，從而幫助新媽媽更好的做月子。