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馬麗榮 北京市第一中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科主任

李 敏 北京市第一中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院藥劑科

昨天，小編已經(jīng)向您介紹了4種“藥食同源”的食物，今天小編繼續(xù)向您推薦5種~

1、肉桂，煎服可通絡(luò)

藥用價(jià)值：肉桂是廚房常見(jiàn)的一種調(diào)味料，它也是一種中藥，它主治畏寒肢冷、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、小便不利或頻數(shù)、短氣喘促、頭暈耳鳴、脾腎虛寒、宮冷不孕、潰后不斂等癥。

在廚房：只能作為調(diào)料使用。

做藥材：糖友小便不利或頻數(shù)多，可以準(zhǔn)備熟地、黃芪各15克，山萸肉、補(bǔ)骨脂、五味子各10克，元參、山藥、丹參各12克，蒼術(shù)6克，肉桂3克，用1000ml水煎服，可以起到補(bǔ)火助陽(yáng)、散寒止痛、溫經(jīng)通絡(luò)的功效。

準(zhǔn)備黃柏6～10克，知母6～10克，肉桂2～4克，以水煎服，可以有益于糖友引寒達(dá)熱、滋陰降火。

2、西洋參，煲湯可降脂

藥用價(jià)值：西洋參往往是作為保健品進(jìn)入到的千家萬(wàn)戶，它的功效主要是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津，對(duì)于氣虛陰虧、虛熱煩倦、咳喘痰血、內(nèi)熱消渴、口燥咽干的患者很受用，但其實(shí)西洋參不僅僅是一種藥品，它還可以作為一種食材煲湯飲用。

做食物：準(zhǔn)備甲魚(yú)60克、西洋參含片10克、枸杞子15克、紅棗3枚(去核)、生姜1片；將甲魚(yú)洗凈，剖開(kāi)去雜，將全部用料放燉鍋內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖，還可以用于精神不振、語(yǔ)聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等氣陰不足的糖友。

做中藥：直接含服或嚼服西洋參飲片2～4片，每日1～2次，可以用于糖友益氣養(yǎng)陰，生津止渴的功效。

如果有糖友出現(xiàn)胃腸虛熱的癥狀，可以將鐵皮石斛和西洋參按照1：1的比例磨粉服用，每天服用3～5克，可以起到滋陰養(yǎng)胃、健脾降糖的功效。

3、麥冬，煮粥可清心

藥用價(jià)值：麥冬可以養(yǎng)陰生精、潤(rùn)肺清心，可以用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘的癥狀。

做食物：平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)到有人用麥冬泡茶，對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，麥冬泡茶也有著養(yǎng)陰止渴的療效，具體的做法是準(zhǔn)備麥冬15g，用600ml開(kāi)水沖泡，代茶飲，每天1～2次，可以有效緩解糖友口干的癥狀。也可以用麥冬煮粥喝，準(zhǔn)備山藥60克、小麥60克、麥冬30克、粳米30克；將山藥、小麥、麥冬、粳米洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至小麥?zhǔn)鞝€即可。它的功效是養(yǎng)陰清心、止渴降糖，可以適用于心煩口渴、多飲多食、小便頻數(shù)量多、舌邊尖紅、苔白薄脈細(xì)數(shù)等糖尿病肺陰虛者。

做中藥：如果糖友陰虛內(nèi)熱、大便干，可以準(zhǔn)備麥冬、生地黃各15克，元參12克，水800毫升；大火燒開(kāi)后改小火煎煮30分鐘，取頭煎液；再往藥渣中倒水500毫升，同法煎20分鐘，倒出藥汁，與頭煎液混合。

糖友每日一劑，分2次或3次服，可以清熱涼血，滋陰潤(rùn)燥。

4、甜葉菊，泡茶可降壓

藥用價(jià)值：甜葉菊是最佳的代糖品，成分天然，沒(méi)有熱量，既不會(huì)發(fā)胖也不會(huì)引起蛀牙；甜葉菊中含有的甜菊糖可以降血壓，但它卻不會(huì)影響病人的血糖、尿酸及血脂。

做食物：高血壓病人平日可以沖泡甜菊茶，作為降血壓的保健飲料，糖友跑甜菊茶則可以生津止渴，利尿降壓，減脂益氣。

具體做法是，準(zhǔn)備麥芽、決明子各5克，甜葉菊1片，用500ml開(kāi)水沖泡，代茶飲，每天1～2次。

5、甘草，泡茶可解毒

藥用價(jià)值：甘草具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功效，可以用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹或四肢攣急疼痛、癰腫毒瘡等癥狀。

做食物：對(duì)于糖尿病伴外周神經(jīng)疼痛患者，可以準(zhǔn)備甘草10克、枸杞子6克、麥冬6克，用1000ml開(kāi)水沖泡，代茶飲，每天1～2次，養(yǎng)陰清熱，解毒止痛。

做中藥：對(duì)于陰虛燥熱、口渴煩躁的糖友，可以準(zhǔn)備生石膏30克，黃芩10克，地骨皮、生知母各15克，天門(mén)冬、麥門(mén)冬、天花粉、粳米各20克，生甘草8克；用水煎服，每日1劑，可以清熱生津，降糖止渴。

本文為北京市第一中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科馬麗榮 、藥劑科李敏投稿

本期編輯：圓圓、小超