|
民以食為天,吃飯一直都是我們的頭等大事,各種與飲食相關(guān)的行業(yè)都很火爆。 所以各類(lèi)餐館都很火爆,餐飲行業(yè)一直都是人們創(chuàng)業(yè)的熱點(diǎn)。雖然餐飲的利潤(rùn)很高,但也非常辛苦,特別是餐廳服務(wù)員總能看到他們跑來(lái)跑去。 而在10月10日有了一個(gè)勁爆的消息,馬云準(zhǔn)備進(jìn)軍餐飲界。而且他還是為了解決餐飲難題而來(lái),這就是馬云爸爸的新項(xiàng)目——無(wú)人餐廳。 相信許多人在餐廳吃飯時(shí)都遇到過(guò)這樣的事情: 一群朋友吃得正開(kāi)心準(zhǔn)備加菜,但是服務(wù)員全忙著端菜,桌子上的空盤(pán)子也沒(méi)人收拾。 你喊了幾聲根本沒(méi)人答應(yīng),最后大吼一聲才有人來(lái)給你點(diǎn)餐,最后還把菜上錯(cuò)了。 服務(wù)員可以說(shuō)是餐廳最不起眼的環(huán)節(jié),但是同樣也是最能增加顧客體驗(yàn)的環(huán)節(jié)。 海底撈為什么做得好? 因?yàn)榉?wù)員給力啊,各種無(wú)微不至的服務(wù),往往一個(gè)眼神服務(wù)員就知道你要干嘛。 而馬云這次的無(wú)人餐廳就是要解決這個(gè)問(wèn)題。 在你需要點(diǎn)餐的時(shí)候——無(wú)人! 在你需要加菜服務(wù)的時(shí)候——無(wú)人! 在你需要買(mǎi)單的時(shí)候,不僅僅是無(wú)人,而且是根本不需要付款的環(huán)節(jié)! 你想想去吃飯一切智能化,吃完拍拍屁股就能走了,是一種多么流暢的體驗(yàn)啊。 無(wú)人餐廳這個(gè)概念絕對(duì)是有市場(chǎng)的,只是不知道馬云能把這套系統(tǒng)做得有多完善,這也絕對(duì)是未來(lái)的發(fā)展前景。 無(wú)人餐廳如果火爆,傳統(tǒng)餐飲只有兩種下場(chǎng)毀滅或者重生,要么被無(wú)人餐廳取代,要么提升服務(wù)讓餐廳提升幾個(gè)層次。 許多人都覺(jué)得是淘寶讓實(shí)體經(jīng)濟(jì)萎縮,而這次又推出無(wú)人餐廳,是否會(huì)影響廣大的餐廳呢? 對(duì)于馬云的無(wú)人餐廳你有什么看法? |
|
|
來(lái)自: GIRL吳 > 《社會(huì)新聞》