現(xiàn)代飲食普遍偏酸性，為了抵銷酸性飲食的不良影響，不妨將南瓜籽納入日常飲食當中。如果你的體質(zhì)偏酸性，那么你更應該好好認識南瓜籽，因為南瓜籽能夠有效改善酸性體質(zhì)。

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由于含有植物甾醇化合物，南瓜籽能幫助減少人體內(nèi)的不良膽固醇，對那些高血脂癥、高膽固醇癥有預防作用。

南瓜籽能幫助睡眠并減輕憂郁癥狀，這是由于它的色氨酸在體內(nèi)被轉(zhuǎn)為血清素，血清素正好能促進睡眠。

南瓜籽富含鋅，可預防骨質(zhì)疏松癥，對預防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺癥，生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。

南瓜籽也是維生素 E 和 B1 的重要來源，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，增強記憶力。

南瓜籽富含蛋白質(zhì)，可減少炎癥造成關(guān)節(jié)炎的產(chǎn)生。

南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達到預防腎結(jié)石的目的，還可促進已有結(jié)石的排出。

在某些文化里，南瓜籽可作為條蟲和許多其它寄生蟲的解藥，對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

南瓜籽可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????