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原創(chuàng)作者 Nicola的小懶貓

食材

  步驟

1. 混合所以材料，手工和面，或者放進(jìn)面包機(jī)和面。手工和面需揉至面團(tuán)拉成膜，然后發(fā)酵一小時(shí)。使用面包機(jī)，先選擇和面菜單，再選擇和面加發(fā)酵。

2. 從面包機(jī)里拿出面團(tuán)，分成兩份，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

3. 取一個(gè)面團(tuán)，再分三等份。

4. 搓成長(zhǎng)條。

5. 像扎麻花辮一樣，兩端捏緊，收口向下。

6. 保鮮膜蓋好后，放烤箱里再發(fā)酵1小時(shí)。

7. 撒些面粉，或者可以刷雞蛋液。

8. 180度，20分鐘。