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可樂雞翅 食材：雞中翅10只、可樂1小瓶、姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、醬油1大勺、老抽1茶匙、料酒少許 做法： 1.準(zhǔn)備所需材料，雞翅最好是新鮮的 2.將雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅上扎些小洞更易入味 3.姜、蒜、小蔥分別洗凈切碎備用 4.將雞翅放盤內(nèi)，加入切碎的姜、蒜、蔥末 5.再加入鹽、醬油、老抽、料酒，用手抓均腌15分鐘 6.鍋內(nèi)倒入適量食用油用小火燒熱 7.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)小火慢慢煎金黃 8.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可 9.用小火燜至湯汁變濃，雞翅熟透即關(guān)火 |
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