今天給大家介紹的是一款小面包。這款面包的制作過程很簡單,很容易就能上手,并且掌握。自己做的不用擔心衛(wèi)生安全問題了,也能吃得放心,并且你會發(fā)現(xiàn),這味道真是棒極了。我自己就特別喜歡吃,有時候餓了,就拿它來充饑,好吃死了! 食材列表框 | 烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<> | | 主料 | | 高筋粉 170g | 低筋粉 73g | | 雞蛋 59g | | 調料 | | 泡打粉 2g | 細砂糖 35g | | 酵母 2g | 牛奶 98g | | 鹽 1g | 蜂蜜 少許 | | 芝麻 5g | 植物油 少許 | 菜譜步驟 -
1. 將面包體的所有材料放到面包機的發(fā)酵檔,發(fā)酵到兩倍大,分割成均勻的8份,中間松弛10-15分鐘 -
2. 搟開后卷起,用刀從中間切斷 -
3. 烤盤底均勻的涂上底料,把面包放在烤盤內二次發(fā)酵 -
4. 發(fā)酵好后,在表面刷上蛋液或蜂蜜水然后撒上些白芝麻,箱180度預熱烤15分鐘 -
5. 完成 烹飪小竅門
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