葡萄干蛋撻

昵稱44987054 2017-08-03

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葡萄干蛋撻

原料：撻皮8個(gè)，淡奶油70克、牛奶50克、蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖25克、低粉5克、葡萄干適量

做法：

1. 打發(fā)的淡奶油70克（淡奶油可以不用打發(fā)，我的是做蛋糕剩下的

2. 碗中加入牛奶50克、蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖25克，攪拌均勻

3. 然后再加入淡奶油70克及過篩的低粉5克，攪拌均勻即成撻水

4. 撻皮中加入葡萄干

5. 將撻水倒入撻皮中8分滿

6. 烤箱最下層烘焙，200°25分鐘，看到撻心鼓起，表面有輕微焦糖色即可

葡萄干蛋撻

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