香酥蘋(píng)果的做法的做法

昵稱(chēng)44987054 2017-07-23

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香酥蘋(píng)果的做法

作者：迭名 2007-09-19

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[原料/調(diào)料]
蘋(píng)果 1個(gè)
姜少許
絞肉少許
低筋面粉 1大匙
蛋 1個(gè)
紅蘿片數(shù)片
香菜少許

[制作流程]
(1)蘋(píng)果削皮切半去核，將絞肉填入凹洞中。
(2)把蛋打散，加入低筋面粉，及少許水，用打蛋器打勻。
(3)熱油鍋，將蘋(píng)果裹一層蛋汁，下鍋油炸，待肉熟即可盛入盤(pán)中。
(4)用紅蘿及香菜擺盤(pán)裝飾后，即可上桌。

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