【原創(chuàng)】櫻桃蘿卜拌扇貝收藏  扇貝其實(shí)是一種統(tǒng)稱，基本上的這種都能叫做是扇貝，而且扇貝的殼、肉、珍珠層具有極高的利用價(jià)值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被采納為藝術(shù)品的圖案。而有因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，在料理界都非常有名。
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先將扇貝洗凈入蒸鍋
2
蒸熟取肉；
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將櫻桃蘿卜洗凈
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用刀拍碎放入盆中；
5
將切成圈的杭椒、香菜末放入其中；
6
將用五花肉末和黃豆醬炒好的肉醬加入其中；
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加入米醋和香油拌勻
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然后盛盤就能吃了。
烹飪小竅門
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