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家庭自制牛肉干,健康又美味!

 采樺 2017-07-17



自制牛肉干




家庭牌牛肉干

作為一個(gè)肉食動(dòng)物,對(duì)各種肉肉的誘惑都抵御不了,其中最喜歡的小零食當(dāng)然是牛肉干啦!相信大家也都很喜歡。老少咸宜,麻辣鮮香,越嚼越過(guò)癮。說(shuō)到這里口水流下來(lái)!


但是說(shuō)真的,現(xiàn)在市面上賣的牛肉干真心不敢買哇,添加劑一大堆,也不衛(wèi)生,而且肉的質(zhì)量也參差不齊,真不敢放心買給自己的家人吃。


其實(shí),在家自制的牛肉干會(huì)比市售的干凈衛(wèi)生,超快手,并不是大家想象的那么復(fù)雜,也可以根據(jù)家人的口味加各種調(diào)料。不管是自己吃,還是送親戚朋友實(shí)在是超級(jí)棒!


只要按照視頻中的步驟來(lái),絕對(duì)好吃!



圖文詳解

·食材·

醬牛肉200g、白芝麻、辣椒面

·調(diào)料·

花椒油、白糖、醬油

·制作步驟·

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將醬牛肉切條。


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鍋內(nèi)倒三湯匙油,將切成條的醬牛肉放入炒至深棕色。



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放入半湯匙醬油,半湯匙白糖,翻炒后加入兩湯匙辣椒面,一湯匙花椒油,一湯匙白芝麻,翻炒均勻后即可食用。



·成品展示·



·小貼士·

1.中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2.牛肉中的營(yíng)養(yǎng)成份,具有增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)新陳代謝的功能,特別是對(duì)體力恢復(fù)和增強(qiáng)體質(zhì)有明顯療效。
LOVE TO COOK

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