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更新時間：2015/10/10 瀏覽量：313
沙拉醬 沙拉其實就是涼拌菜，沙拉一般是用食材或者水果，有些還是會有肉類，魚類。沙拉混合了很多種食材，這里我們讓沙拉好吃的方法很多，不僅僅要在食材上下功夫，還需要在這沙拉醬上動一動手，調制適合自己的沙拉醬。 沙拉醬 沙拉醬
食材準備蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖粉25克。
方法步驟1、將蛋黃打入碗中，加入糖粉，用打蛋器打發(fā)；
小貼士每次加油要非常少，如果加油攪拌后變稀就失敗了。 健康沙拉醬 沙拉醬
食材準備沙拉油25克，鮮奶50克，玉米淀粉1勺，砂糖15克，白醋15克，雞精少許。
方法步驟1、蛋黃加入砂糖打散，然后將沙拉油，白醋，雞精，淀粉倒入蛋黃液中；
小貼士煮的時候要一直慢慢的攪拌，煮成漿糊狀就可以了。 低脂沙拉醬 沙拉醬
食材準備奶油奶酪50克，白醋少許，鹽少許，糖半勺，番茄醬半勺，黑胡椒粉少許。
方法步驟1、將奶油奶酪攪勻，然后加入白醋，番茄醬攪勻；
小貼士根據所需要拌的食材不同還可以加入一些辣椒汁或者其他調味。 |
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來自： 寂寞的季節(jié)314 > 《醬汁汁優(yōu)味》
