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手撕牛肉的做法的做法

 昵稱44987054 2017-07-11

手撕牛肉的做法

作者：迭名   2007-09-19
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[原料/調(diào)料] 
牛肉150克?；ㄉ?00克、鹵水750克（調(diào)料店有售）、麻油5克、香醬3克。
 
[制作流程] 
1、用鹵水鹵熟牛肉，牢起切厚塊。注（牛肉一定要鮮嫩的。）
2、燒鍋下油，油溫120度時，放入原料，炸至香脆，撈起入碟。
3、最后撒上香醬，淋上麻油即可。

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