【原創(chuàng)】霸王花豬骨湯收藏  霸王花豬骨湯是廣式老火湯中最常見的一款，在廣東因為天氣太過潮濕，很多人都會煲此湯為自己祛除濕氣，體內(nèi)濕氣中的朋友們不妨也試試看吧。
1
老姜切片，準備好羅漢果、陳皮、蜜棗備用
2
霸王花提前用冷水沖洗一下泡軟
3
豬骨頭提前讓肉檔小哥斬件，冷水下鍋加姜片、料酒焯水，然后用溫水沖洗干凈殘渣、浮沫
4
將所有的材料放入砂鍋中，加約3L的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時左右
5
1小時后根據(jù)自身口味喜好調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)小火煲30分鐘后即可關火、盛出食用
6
完成~
烹飪小竅門
此湯特別適合潮濕地區(qū)的人們食用 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡，如有侵權請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
||||||||||||||||
|
|
來自： 昵稱44987054 > 《（1）肉類》
