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1.棗仁小米粥 炒酸棗仁30g,加水1500mL,煎至1000mL,去渣;小米50~100g洗凈后放入藥液中煮粥,加少量食鹽調(diào)味,晚餐食用或睡前食之。酸棗仁安神鎮(zhèn)靜,為傳統(tǒng)養(yǎng)心安神藥;小米具有健脾、和胃、安眠之功效。一般7~10天為1個(gè)療程,須服用3~5個(gè)療程。 2.柏子仁粥 柏子仁10~15g,粳米50~100g,蜂蜜適量。先將柏子仁去盡雜質(zhì),搗爛后同粳米煮粥,待粥將熟時(shí),對(duì)入蜂蜜,稍煮1~2分鐘即可。每日服2次,2~3天為1個(gè)療程。本方潤腸通便,養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠健忘、長期便秘或老年性便秘。 3.茯苓餅 茯苓細(xì)粉、米粉、白糖各等份,加水適量,調(diào)成糊,以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎餅。本方可健脾補(bǔ)中,寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神經(jīng)衰弱、失眠以及浮腫、大便溏軟等。 4.牛乳粥 先以粳米60g煮粥,待粥將熟時(shí),加入新鮮牛乳250mL再煮為粥。睡前1小時(shí)服用,可幫助入睡。 5.龍眼百合粥 取龍眼肉30g,百合15g,大棗5枚,粳米60g共煮,隨意食用。龍眼肉含有多種維生素。 6.桂圓大棗粥 桂圓15g,大棗5~10枚,粳米100g。將粳米和桂圓、大棗一起放在煮沸水的鍋中煮熟。適用于心血不足,有心悸失眠、健忘乏力和自汗盜汗的患者。 7.海參粥 粳米100g,海參適量。先將海參浸透,洗干凈,切片煮爛后,同米煮成稀粥。適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻的患者。 8.柏子仁粥 柏子仁10~15g 粳米50~100g,蜂蜜適量。將粳米和柏子仁一起放入煮沸水的鍋。適用于心悸失眠、健忘的人和慢性便秘的人。 9.枸杞粥 枸杞子60g,大米120g。將枸杞子洗凈,擇去雜質(zhì)備用。將大米淘洗干凈,下鍋煮至半熟,倒入枸杞子一同煮熟即可。 10.安眠茶 枸杞子、桂圓肉各20g,百合30g,木耳、酸棗仁各10g,冰糖適量。將百合、枸杞子、桂圓肉、酸棗仁洗凈;木耳發(fā)透,撕成瓣?duì)睿槐谴蛩?。酸棗仁炒香,放入鍋?nèi),加水適量,文火煎30分鐘,濾去酸棗仁,留其汁液。將木耳、百合、桂圓肉及酸棗仁汁液放入燉鍋內(nèi),加水2 000mL,置小火上燉熬1小時(shí),加入冰糖 使溶即成。每晚當(dāng)宵夜食用。 11.養(yǎng)神茶 炒決明子250g,黑桑椹120g,麥冬、枸杞子、桂圓肉、木耳各60g,甘菊、夏枯草、橘餅、首烏、五味子各30g。共為粗末。每次15g 每日2次,開水沖泡,代茶飲。 12.安眠益壽茶 木耳、枸杞子、沙苑子、菟絲子各10g。將以上原料搗碎,共裝入消毒紗布袋內(nèi),扎口,放入茶壺內(nèi),沸水沖泡。代茶飲。 |
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