| 被譽(yù)為互聯(lián)網(wǎng)女皇瑪麗·米克爾,今年按慣例發(fā)布了一份《互聯(lián)網(wǎng)趨勢報告》中,在這份354頁的報告中,她特別提到了自己看好的一系列公司,其中就有寵物零食與用品的創(chuàng)業(yè)公司Chewy ,目前已經(jīng)估值超過200億人民幣。 同樣在中國,寵物市場方面的創(chuàng)業(yè)也是風(fēng)生水起,寵物行業(yè)已持續(xù)5年保持年復(fù)合增長50%的速度野蠻生長著,其中寵物醫(yī)療、寵物食品等企業(yè)正充分享受著紅利,資本也在追逐著這兩類企業(yè),甚至逐漸趨于搶購白熱化。而寵寵熊卻在這個階段放棄了捷徑,選擇了一條很艱難的路,寵物美容店,看似門檻極低,但中國市場4-5萬家店卻鮮有連鎖企業(yè)誕生,或許恰恰說明了行業(yè)的壁壘之高。在這其中,經(jīng)過三年的時間,寵寵熊從一家單店發(fā)展成為中國寵物美容業(yè)的領(lǐng)軍者,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。從0到1,寵寵熊如何實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)行業(yè)到新實(shí)體經(jīng)濟(jì)的跨越? 解決行業(yè)痛點(diǎn)是新實(shí)業(yè)的核心 2009年,寵寵熊的創(chuàng)始人熊叔領(lǐng)養(yǎng)了人生中第一只狗狗,一只名叫妞妞的古代牧羊犬。它在2008年汶川地震中失去了親人,淪為流浪狗,后被亞洲寵物基金救助收養(yǎng)。妞妞陪伴熊叔走過了事業(yè)最低谷的時期。有了這個經(jīng)歷,熊叔發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)有的寵物行業(yè)經(jīng)營太粗糙,為了給寵物帶來更好的生活方式和條件,于是決定投身寵物行業(yè)。 2012年,寵寵熊成立于上海,創(chuàng)業(yè)之初是做寵物用品電商。在很短的時間內(nèi),就開拓了一片新的事業(yè)。每年都會有2-3倍的增長,2016年電商銷售額2.6億,彼時已成為中國寵物領(lǐng)域最大的電商之一。但熊叔覺得,做一個簡單的商品售賣天花板太明顯,商業(yè)價值想象空間有限。在他看來,寵物行業(yè)最大的需求和痛點(diǎn)在寵物美容。在當(dāng)時,幾乎所有的業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為寵物美容進(jìn)入門檻低、行業(yè)從業(yè)者職業(yè)素養(yǎng)弱,服務(wù)參差不齊,中國市場數(shù)萬家大大小小的寵物美容店,大都是個人店鋪,很難規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化,同時在國際上也沒有寵物美容連鎖店的成熟案例。 這讓熊叔覺察到,這是一個巨大的商機(jī)。于是,2014年正式開始進(jìn)入寵物線下美容店,截止目前,寵寵熊已在全國20個一二線城市開設(shè)60余家寵物美容連鎖店,此外,20余新店正在籌備中。中國第一個真正意義上的寵物美容連鎖店正在逐步成型。 為了充分了解行業(yè),正式開店前熊叔特意拜訪了國內(nèi)外同行,但他發(fā)現(xiàn)幾乎沒有可參考的案例,國內(nèi)的寵物店基本都還在模仿日本和臺灣15年前的模式,但他清楚的看到了行業(yè)的三個痛點(diǎn):硬件環(huán)境臟亂差、服務(wù)項(xiàng)目混亂無標(biāo)準(zhǔn),從業(yè)人員素養(yǎng)低,更不會被人尊重。在傳統(tǒng)寵物美容店,活體寵物+商品售賣占據(jù)了大量的面積,極小的空間留給了美容服務(wù),環(huán)境和體驗(yàn)感很差。歐美以大型犬短毛為主,幾乎沒有美容服務(wù)的需求。盡管當(dāng)時他連寵物美容的工具都認(rèn)不全,但是決定解決行業(yè)痛點(diǎn),顛覆現(xiàn)有的實(shí)體店的經(jīng)營模式。 首先,改變手工作坊臟亂差的服務(wù)環(huán)境痛點(diǎn),將寵物美容店打造成咖啡店的清新舒適的模式。 其次,寵寵熊重新定義和解決了基礎(chǔ)洗護(hù)、SPA護(hù)理、健康護(hù)理的項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的痛點(diǎn),開始規(guī)范和制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),逐漸改變和引導(dǎo)寵物主的消費(fèi)理念。 第三,解決寵物行業(yè)進(jìn)入門檻較低,從業(yè)人員教育和素質(zhì)水平較低的痛點(diǎn)?!笆杖胂鄬艿?,導(dǎo)致人員流失速度很快,無法培養(yǎng)專業(yè)化的人才?!睆囊婚_始,寵寵熊就選擇與日韓等地先進(jìn)的寵物美容機(jī)構(gòu)合作,為公司培訓(xùn)員工,傳授管理和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。 由于寵物會員的培養(yǎng)周期等因素,雖然第一店沒有實(shí)現(xiàn)盈利,但月流水、客單、消費(fèi)頻次等核心數(shù)據(jù)每月10%以上的速度增長。 快速復(fù)制是規(guī)?;年P(guān)鍵 在第一個店試水后,驗(yàn)證了寵物美容的潛在的巨大商機(jī),在整個行業(yè)都在從醫(yī)療、商品銷售中賺快錢時,2015年,熊叔正式組建團(tuán)隊(duì),開始啟動寵寵熊的寵物美容連鎖商業(yè)模式。 寵寵熊在深圳寶體、深圳灣,上海碧云、古北等地開出了數(shù)家標(biāo)桿店鋪,顛覆性的形象和服務(wù)引起了寵物主的極大追捧,也在整個行業(yè)引發(fā)了爭議, 400-500平的寵物店只做寵物美容,讓他們覺得匪夷所思。 盡管消費(fèi)者的熱情讓寵寵熊門店的客流劇增,遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開了同行業(yè)的平均水平,但門店的盈利問題一直未解決,畢竟房租人力等成本都是現(xiàn)實(shí)問題。 如何優(yōu)化單店模型,這成了創(chuàng)始人熊叔急需解決的問題,于是,他帶著團(tuán)隊(duì)開始摸索標(biāo)準(zhǔn)的單店模型。經(jīng)過比對分析發(fā)現(xiàn),400平米的門店與200平米的門店,在同一時間段內(nèi),客流能力相差不大。之前的空間利用存在極大的浪費(fèi)。接下來,在上海、深圳、成都、西安陸續(xù)開出了數(shù)十個門店,不斷的摸索和嘗試后,終于他將店鋪面積鎖定在120~150平米,單店的功能區(qū)域和裝修基本標(biāo)準(zhǔn)化,門店選址邏輯成熟,單店固定成本被控制到了最佳的狀態(tài),門店開始實(shí)現(xiàn)盈利最大化。 2016年,寵寵熊快速進(jìn)軍北京、蘇州、無錫、鄭州等數(shù)十個城市,這時又遇到了第二個難題。由于整個行業(yè)嚴(yán)重缺乏成熟的店長和連鎖經(jīng)營的管理人才。寵寵熊的連鎖擴(kuò)張受到了極大的挑戰(zhàn)。門店的經(jīng)營收入波動很大。 雖然熊叔之前有多年的其他行業(yè)連鎖門店管理經(jīng)驗(yàn),但面對寵物行業(yè)人才匱乏的現(xiàn)狀,讓他非常困擾。馬云在創(chuàng)建阿里巴巴的時期,也遇到了同樣的問題,當(dāng)時電商人才更是奇貨可居,最后馬云摸索出的經(jīng)驗(yàn)是,最好的人才都是自己培養(yǎng)的。同樣熊叔決定建立自己的人才培養(yǎng)體系,徹底擺脫對行業(yè)人力的依賴。 寵寵熊在上海開設(shè)了美容培訓(xùn)學(xué)校,大量招收零基礎(chǔ)學(xué)徒工,建立自己的培訓(xùn)體系,通過美容班和管理班等系統(tǒng)性訓(xùn)練,為寵寵熊輸送管理和技術(shù)力量,迄今為止,寵寵熊門店50%以上的員工都由自己培養(yǎng)誕生,高素質(zhì)、對企業(yè)高忠誠度的員工構(gòu)成了寵寵熊連鎖體系極大的壁壘力量。事在人為,在解決了人員問題后,服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、IT系統(tǒng),質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)等連鎖管理體系的建設(shè)和問題迎刃而解。 差異性經(jīng)營是競爭力的要素 經(jīng)歷了三年多摸索,寵寵熊已經(jīng)成為了中國寵物美容行業(yè)的領(lǐng)軍者,單店在選址、獲客、人力體系、運(yùn)營等四大環(huán)節(jié)形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化的方法,門店在3-6個月內(nèi),便可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利,5年內(nèi),單店可以實(shí)現(xiàn)IRR(內(nèi)部收益率)50%以上的回報。 在實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定經(jīng)營之后,2017年,寵寵熊開始了特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。為了保障找到的都是志同道合的小伙伴,每一個特許經(jīng)營的合作者,熊叔親自接待和深度溝通。熊叔的目標(biāo)是在2020年在全國擴(kuò)張到800-1200家門店,特許經(jīng)營合作者拓展200-300個人,而每個人都可以開設(shè)多家店。 在寵物美容高歌猛進(jìn)時,寵寵熊的電商業(yè)務(wù)也在不斷迭代更新,從原有的單純售賣商品,轉(zhuǎn)變?yōu)殚_發(fā)自有品牌單品、引進(jìn)高端品牌等新模式和業(yè)務(wù),形成和其他渠道的差異化。 寵物美容和電商相輔相成,相互導(dǎo)流。寵寵熊電商的供應(yīng)鏈為美容連鎖店提供了優(yōu)質(zhì)有競爭力的商品,而美容連鎖店也成了電商產(chǎn)品最好的流量和展示、銷售入口。門店實(shí)現(xiàn)了僅依靠美容服務(wù)即能盈利后,如何切入商品,并形成與電商的互動。這是正在嘗試的寵物行業(yè)新零售模式。最終,寵寵熊目標(biāo)是做成中國寵物行業(yè)的連鎖規(guī)模化企業(yè)和渠道,以服務(wù)吸引客流,整合商品等模式,實(shí)現(xiàn)客流價值的最大化變現(xiàn)。 馬云在近兩年不斷的宣揚(yáng)新零售概念。簡而言之關(guān)鍵點(diǎn)就是要實(shí)現(xiàn)無限貼近消費(fèi)者,不論何時何地都能讓消費(fèi)者得到無縫的購物體驗(yàn),并且可以立即獲取商品和服務(wù)。當(dāng)媒體都在唱衰實(shí)體經(jīng)濟(jì)和線下時,解決傳統(tǒng)行業(yè)固有痛點(diǎn)和陳舊模式的新實(shí)體經(jīng)濟(jì),才是未來發(fā)展的關(guān)鍵。寵寵熊已經(jīng)從這條路開始啟程,不斷探索和開拓。 南七道 | 
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