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本文節(jié)選自《精益制造040--工廠長的生產(chǎn)現(xiàn)場改革》

作者：西澤和夫

生產(chǎn)管理的根本從生產(chǎn)計劃開始

Q：1 聽說生產(chǎn)管理首先要制訂生產(chǎn)計劃，制訂生產(chǎn)計劃有什么益處？

A：1 生產(chǎn)計劃可定義為：“自承接顧客訂單開始直至出貨為止綜合性的生產(chǎn)流程計劃。”生產(chǎn)計劃在于具體地規(guī)劃與生產(chǎn)相關(guān)的5W2H（何時完成、在哪個工作崗位做、誰來做、根據(jù)什么做、做什么、做多少、怎樣做）的流程。生產(chǎn)計劃并非出自營業(yè)部門，而是以生產(chǎn)管理部門為主制訂出來的，以便優(yōu)化工廠各工序的工作量，這就是生產(chǎn)計劃的根本。生產(chǎn)計劃的基本目的是以下事項，但最終目的是確保企業(yè)利潤：

①對應(yīng)銷售計劃，確保交貨期、生產(chǎn)數(shù)量。

②安排適合工廠生產(chǎn)能力的工作，確保適當(dāng)?shù)倪\(yùn)行率。

③確定物料和零件的采購基準(zhǔn)。

④適當(dāng)?shù)乇３种匾a(chǎn)品和物資的庫存量。

⑤針對中長期生產(chǎn)計劃，補(bǔ)充、安排人力和機(jī)器設(shè)備。

Q：2 在生產(chǎn)計劃中設(shè)定交貨期與數(shù)量后，必須制訂哪些單個的生產(chǎn)計劃？

A：2 為了編制生產(chǎn)計劃并確實實施，生產(chǎn)管理部門必須編制以下單個計劃：

▲步驟計劃

步驟計劃是列為單個計劃第一階段的計劃，它的目的是決定生產(chǎn)所必需的全部技術(shù)事項。研討圖紙、規(guī)格明細(xì)書、零件表，確定零件加工和裝配最佳方法，并把結(jié)果作為QC工序表和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)書明確下達(dá)指示。設(shè)計圖是展示產(chǎn)品最終外觀的圖紙，一個產(chǎn)品可以有多種加工方法，所以應(yīng)用手頭上有的生產(chǎn)資源，針對最佳質(zhì)量、交貨期、成本，規(guī)劃優(yōu)秀的加工方法，這稱為步驟計劃。這項活動與生產(chǎn)技術(shù)部門共同實施。

▲工時計劃

所謂工時計劃，就是指以下2個計劃即能力計劃和負(fù)荷計劃，其目的是，針對根據(jù)生產(chǎn)計劃所設(shè)定的不同產(chǎn)品交貨期與產(chǎn)量，明確滿足計劃內(nèi)容所需的工時，并分配工作量。此時，按工作崗位、按工序具體決定用幾名作業(yè)人員、幾臺機(jī)器、花多長時間，針對該決定，掌握現(xiàn)有作業(yè)人員和機(jī)器的能力以進(jìn)行調(diào)整，并按工作崗位分配工作。工時計劃通常與日程計劃齊頭并進(jìn)，但是制訂明確了工時依據(jù)的日程計劃至關(guān)重要。

①能力計劃：是指這樣一種計劃，即以工時為單位要求各工作崗位保有的作業(yè)人員及機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)能力，再以時間為單位計算，明確保有能力。

②負(fù)荷計劃：根據(jù)能力計劃掌握各工作崗位保有的生產(chǎn)能力后，作為負(fù)荷工時計算當(dāng)前訂貨產(chǎn)品所需負(fù)荷，明確過多與不足。

▲日程計劃

所謂日程，就是指從開始到完成所需的時間（或期間），日程計劃的內(nèi)容是加工時間與停滯時間之和。加工時間由標(biāo)準(zhǔn)時間決定，停滯時間由中工序工作量（負(fù)荷）與保有能力的平衡、工作流動方法決定。因此，必須在充分研究步驟計劃和工時計劃后編制日程計劃。

▲小日程計劃

小日程計劃是確定日程表的計劃，其中日程表是指在各生產(chǎn)工作崗位按個人和機(jī)器決定何時完成、做什么。這種計劃以各工作崗位的管理和監(jiān)督人員為主編制。

生產(chǎn)計劃這樣擬訂

Q：1 我廠已經(jīng)開始實施生產(chǎn)計劃，把訂單甩給生產(chǎn)現(xiàn)場處理不管不問的現(xiàn)象消失了。但是，僅依照承接訂單后的計劃，承接訂單以后會發(fā)生問題，這真令人頭痛。我打算通過制訂涉及時間稍長的生產(chǎn)計劃，以提高工廠的客戶服務(wù)力。請問此時有哪些制訂生產(chǎn)計劃的方法？

A：1 貴公司已經(jīng)開始制訂生產(chǎn)計劃，因而可以認(rèn)為能夠加強(qiáng)針對訂單變化的適應(yīng)力。但是，為了進(jìn)一步預(yù)測變化、加強(qiáng)競爭力，必須制訂時間長一些的生產(chǎn)計劃。那樣的計劃稱為綜合生產(chǎn)計劃，它包括長期、中期、短期計劃。所謂長期生產(chǎn)計劃，就是指考慮到整個工廠未來的計劃，其中包括生產(chǎn)戰(zhàn)略性內(nèi)容，諸如打入國外市場、新產(chǎn)品開發(fā)、新工廠建設(shè)。所謂中期生產(chǎn)計劃，就是指包括生產(chǎn)系統(tǒng)修改類內(nèi)容的計劃，諸如變更產(chǎn)品種類和變更布局等。所謂短期生產(chǎn)計劃，就是指從執(zhí)行確定訂單起的執(zhí)行計劃。因此，生產(chǎn)計劃根據(jù)設(shè)定時間分類如下：

①大日程計劃：指以工廠和企業(yè)為單位、規(guī)定為期半年至一年之間月度生產(chǎn)品種與數(shù)量的計劃，擬訂計劃時，計劃周期是半年至一年，而計劃單位也是半年至一年。該計劃的目的是讓工廠生存下去，必須以廠長為中心，各部門管理人員都參與籌劃、推行。應(yīng)該編制的主要計劃包括設(shè)備計劃、人員計劃、外包計劃、物資采購計劃、新產(chǎn)品開發(fā)計劃、工廠建設(shè)計劃。

②中日程計劃：指為期1~3個月的月度生產(chǎn)確定計劃，它是一種規(guī)定所確定生產(chǎn)品種與數(shù)量的計劃，擬訂計劃時，計劃時間是1~3個月，單位是從1天到1旬。計劃由生產(chǎn)管理部門編制。制訂計劃時，通過實施3個月前的暫定訂單計劃、為期1個月的計劃，可以提高對訂單的適應(yīng)力，前者與銷售計劃相對應(yīng)，后者與確定訂單相對應(yīng)。計劃的種類由每種產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃、負(fù)荷計劃、余力計劃、采購和庫存計劃等構(gòu)成。

③小日程計劃：指為期1周至10天的詳細(xì)生產(chǎn)計劃，它是一種按機(jī)器和人員規(guī)定工作量的計劃，擬訂計劃時，計劃時間是半周至1周，單位是1~3天。計劃并非以生產(chǎn)管理部門為主，而是以各現(xiàn)場為主編制。計劃的種類由各生產(chǎn)線的負(fù)荷計劃、余力計劃、機(jī)器別和人員別計劃、日別和小時別計劃等構(gòu)成。

Q：2 我讓生產(chǎn)管理部門編制單個生產(chǎn)計劃，但是編制步驟計劃與工時計劃好像有難度。做好這項工作抓住哪些要點好呢？

A：2 單個生產(chǎn)計劃的精度，取決于步驟計劃與工時計劃的方法。步驟計劃的要點如下：

①掌握自己公司的生產(chǎn)形態(tài)。

②不能僅重視部分工序的效率而是要重視整體最佳的觀點。

③充分理解設(shè)計人員所希望的要點。

④基于技術(shù)和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定工序。

⑤注意不要在工序間出現(xiàn)停滯和等待。

⑥提高負(fù)責(zé)步驟計劃人員的水平。

⑦掌握固有技術(shù)（指精益制造絕對需要的技術(shù)?！g者注）、管理技術(shù)（指能夠以低成本快速地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的技術(shù)?！g者注），制訂能夠使二者保持平衡的計劃。

⑧貫徹各工序的標(biāo)準(zhǔn)化。

接下來，根據(jù)工時計劃確定計劃精度。工時計劃首先需要各工序的能力計劃。能力計劃以小時為單位計算，但應(yīng)先以工時為單位求出工廠保有的作業(yè)能力（工序能力）。工時以作為工作量單位的小時（總作業(yè)時間）表示，一般多采用人/小時。

▲人員能力（工作人員能力）的計算方法

所謂人員能力＝Cp，就是指在實際工作時間中可以直接從事作業(yè)的時間，計劃時間中對象工作崗位人員能力可用公式表示如下：

Cp＝M×T×x×（1-y）

公式中，M：換算人員（把實際人員換算成實務(wù)能力{設(shè)標(biāo)準(zhǔn)能力為1.0}，但是必須考慮新入職員工和派遣員工的能力要設(shè)定為1.0以下，否則參加生產(chǎn)活動后會發(fā)生缺乏能力現(xiàn)象）；x：出勤率；T：計劃時間中的實際勞動時間（實際勞動時間按照上班天數(shù)乘以1天的實際勞動時間求得）；y：間接作業(yè)率（指間接作業(yè)和等待的發(fā)生率。如果作業(yè)已標(biāo)準(zhǔn)化且穩(wěn)定的話，則接近于零）。

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