玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡;而鎂，一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用。而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。 食材：750g、玉米1根、胡蘿卜1根、苦瓜1/2根、鹽、清水。 步驟： 1、將腔骨冷水下鍋，燙一下，再撈出濾水。

4、把腔骨放進(jìn)電飯煲里，放入適量清水，打開電飯煲設(shè)置煲湯，設(shè)置2小時(shí)30分鐘。 5、燉煮腔骨的時(shí)間里，將甜玉米、胡蘿卜、苦瓜、胡蘿卜都切成塊狀。

6、在電飯煲燉湯程序進(jìn)行了一小時(shí)后，把切好的玉米、胡蘿卜、苦瓜都放進(jìn)電飯煲里，繼續(xù)燉完1個(gè)小時(shí)30分鐘。

7、電飯煲還有半小時(shí)的時(shí)候，打開電飯煲，放鹽調(diào)味，再合上電飯煲，繼續(xù)燉煮剩下的半小時(shí)，讓鍋里食材入味。

8、等電飯煲的提示音響起，一鍋湯就可以開吃了。