從春節(jié)到現(xiàn)在,全國25省豬肉價(jià)格已經(jīng)下降25%左右,生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌倒23個(gè)月以來的最低價(jià),從躺著掙錢到減產(chǎn)止損,養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧已經(jīng)成定局。

去年生豬價(jià)格高漲,生豬出欄價(jià)達(dá)到了這些年的最高點(diǎn),每公斤21元。隨后逐漸下跌,目前已跌到23個(gè)月來最低價(jià),“豬周期”開啟價(jià)格下降趨勢。在很多超市,豬肉已經(jīng)成為打折促銷產(chǎn)品。

春節(jié)后是豬肉消費(fèi)的淡季,價(jià)格也會(huì)隨之下滑,到5月后出現(xiàn)季節(jié)性增長。然而今年卻反常,豬肉價(jià)格持續(xù)下降,部分豬肉價(jià)格已經(jīng)跌破每斤8元。

在今年一月份全國生豬出欄價(jià)在9元每斤,而現(xiàn)在接近7元每斤。業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在生豬出欄價(jià)每斤在6.8元、6.9元左右,比去年同期相比下降了接近4塊錢。

去年被稱為“金豬年”,2016年全年豬價(jià)高位運(yùn)行,給公司帶來超乎想象的高額利潤。去年生豬價(jià)格之所以會(huì)大漲,主要是受到國家環(huán)保政策的影響,20多個(gè)省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū),刺激了養(yǎng)殖戶搶購仔豬。30斤重的一頭豬能掙800到900元,業(yè)內(nèi)人士覺得非常不正常。

去年5、6月時(shí)期生豬出欄價(jià)在10.8元一斤,一頭豬的盈利不低于1000元,利潤率會(huì)達(dá)到50%以上。現(xiàn)在養(yǎng)殖一頭生豬的利潤在200元左右。生豬出欄價(jià)下滑,部分養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)做好了減產(chǎn)止損的準(zhǔn)備。

養(yǎng)殖企業(yè)在去年大規(guī)模補(bǔ)欄,也讓中小散戶盲目跟風(fēng),導(dǎo)致豬肉價(jià)格從高點(diǎn)跌落。為了賺取更多利潤,一些養(yǎng)殖戶推遲生豬出欄時(shí)間,打破了市場供求規(guī)律。正常情況下生豬出欄體重在220到250斤,但是部分人會(huì)將生豬養(yǎng)到300、400多斤,造成標(biāo)豬和超大豬出欄會(huì)重疊,有可能在企業(yè)在生豬出欄價(jià)高價(jià)時(shí)上不去。

不管如何,今年在多重因素影響下,部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2018年養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧幾成定局。