很多中老年人一去體檢發(fā)現(xiàn)，“膽固醇超標(biāo)”了，不僅如此，現(xiàn)在很多20多歲的年輕人也出現(xiàn)了膽固醇超標(biāo)的現(xiàn)象，你如果還不在意，后果就是一系列的心血管疾病問題。

膽固醇可分為“好膽固醇”（高密度脂膽固醇）和“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）。壞膽固醇如果偏高，心血管疾病的危險(xiǎn)性就會增加，如心梗、腦梗、動脈硬化、缺血性心臟病等都與之密不可分。

膽固醇是怎么來的？

人體內(nèi)的膽固醇來源主要有2個渠道，一種是食物中攝入的，還有一種是人體肝臟合成的。不過人體中的膽固醇并不能無限制的合成下去。所以，膽固醇超標(biāo)大部分原因是由于飲食攝入不當(dāng)有關(guān)。

比如有的朋友特別愛吃羊蝎子、骨髓、烤魷魚、烤扇貝、炒蟶子及其它貝類水產(chǎn)品等。這些食物中的膽固醇要比普通食物高出數(shù)倍。

膽固醇高了還能再吃回去！

1.金針菇

金針菇是一種營養(yǎng)豐富的菌菇類食物，能有效的降低體內(nèi)的膽固醇含量。

2.燕麥

燕麥中含有的水溶性膳食纖維會在小腸中形成膠裝顆粒，就像一個海綿在吸收膽汁酸，減低膽固醇在小腸內(nèi)被重新吸收的幾率，可謂是降低膽固醇谷物中的NO.1。

3.核桃

一周吃上幾粒核桃，可以將總膽固醇降低8%—16%。

4.大豆

大豆中的飽和脂肪酸含量很低，可以降低人體膽固醇，也是人們攝取有益心臟健康的優(yōu)質(zhì)蛋白的重要食物來源。

5.洋蔥

洋蔥富含膳食纖維，還具有降低膽固醇的作用，尤其是我國中老年人膽固醇普遍偏高，平時在炒菜中放點(diǎn)洋蔥不僅調(diào)味，更有助健康。

6.黑芝麻

黑芝麻含有不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護(hù)心血管健康。

7.大蒜

大蒜中至少有6種有效成分能夠減少肝臟合成膽固醇。

心一康提醒：若膽固醇長期超標(biāo)，且食療和運(yùn)動都無法降低，一定要及時就醫(yī)。堅(jiān)持服用他汀類降脂藥物，避免心腦血管意外事件的發(fā)生。