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油潑涼拌飄香腐竹  第一步：準(zhǔn)備食材：腐竹，鹽，雞精，白糖，蒸魚(yú)豉油，小蔥段，干辣椒節(jié)，生姜，香油，花椒油； 第二步：腐竹泡發(fā)，切長(zhǎng)段備用； 第三步：腐竹加入適量的鹽、雞精、白糖和蒸魚(yú)豉油，攪拌均勻后，放入適量小蔥段和干辣椒節(jié)，備用； 第四步：燒熱油，油潑在拌好的腐竹上，攪拌，裝盤(pán)即可； 第五步：完成！ |
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