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“釣得這么大的魚,實(shí)在太厲害了?!贝蠡飮梢蝗礋狒[。湊近一看,只見這條大魚躺在塑料桶內(nèi),魚肚鼓鼓的,大片的魚鱗在燈光下閃閃發(fā)光。 地點(diǎn):水庫 自制酒米打窩,6.3米釣竿,1.5號主線,1號腦線,7號丸世鉤。突然感到魚竿重重地往下一沉,魚竿被一個勁地往水底拖。大魚上鉤后無法逃脫,卻也不肯輕易就范,在水中拼命地掙扎。周旋了10多分鐘后,大魚終于浮出水面。用雙手扣住大魚的魚鰭才將它拖上岸,抄上來一看,感覺怪怪的。 有釣友說:肚子里有蟲子,這種魚別要,惡心死。這條魚只能挖坑埋了,已經(jīng)被寄生蟲把肚子里占滿了!也有說肚子里全是魚籽,這是條懷孕的母魚。有句老話“寧丟外家親,不丟鯉魚籽”,特指有魚籽的魚營養(yǎng)價(jià)值高,所以打算把大鯉魚平分給大家,一起分享收獲的喜悅。 鯉魚籽的營養(yǎng)價(jià)值 鯉魚籽含有大量的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白以及鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長劑。 其每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質(zhì)12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì),其中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品)。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發(fā)育不良,維生素d可防治佝僂病。此外,其中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。 |
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