 1/5 農(nóng)村很多這種菜，街上賣一塊錢一把，三月三，拿來煮雞蛋 這是薺菜花，一種湖北民間（此風(fēng)俗流傳廣泛，不僅湖北一地）流傳的家常菜，指用薺菜花和雞蛋一起放在帶水的鍋里煮熟，通常在清明節(jié)前后制作和食用，有“三月三，薺菜煮雞蛋”（清明是太陽歷的節(jié)氣，三月三是農(nóng)歷的日期，其間相差可能近一月）的說法；此菜具有涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水的功能。 來源 全網(wǎng)資訊  加載中…  2/5 農(nóng)村很多這種菜，街上賣一塊錢一把，三月三，拿來煮雞蛋 湖北的風(fēng)俗，清明時(shí)節(jié)，可以去野外隨便拔幾棵薺菜，沒有不開花的薺菜，而且一般不僅開花了還結(jié)果了，沒有關(guān)系的，只要果還是綠的就還不老。把根剪掉，沖洗干凈，折成幾段后捆成一小捆，免得在鍋里張牙舞爪的。 來源 全網(wǎng)資訊 加載中…  3/5 農(nóng)村很多這種菜，街上賣一塊錢一把，三月三，拿來煮雞蛋 薺菜花煮雞蛋，可以涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不軟?！?/p> 來源 全網(wǎng)資訊 加載中…  4/5 農(nóng)村很多這種菜，街上賣一塊錢一把，三月三，拿來煮雞蛋 常有“三月三，薺菜煮雞蛋”之說。城鄉(xiāng)都于此日挖薺菜煮雞蛋吃，俗傳吃了可以明目。農(nóng)歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。 來源 全網(wǎng)資訊 加載中…  5/5 農(nóng)村很多這種菜，街上賣一塊錢一把，三月三，拿來煮雞蛋 來源 全網(wǎng)資訊 |
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