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沒有肉也很香，這道素菜簡單又下飯，5分鐘就能上桌！

 祁連山98 2017-04-24

一直不知道油豆腐要怎么煮才好吃，前幾天，嘗試了一種新的方法。把青辣椒和油豆腐一起炒，想不到味道這么香，好吃又下飯!

食材：青辣椒、油豆腐、油、鹽、生抽、蠔油、大蒜

1、青椒洗干凈切好，油豆腐洗凈切好，大蒜去皮拍碎。

2、炒鍋熱油，放入大蒜爆香后，再放入青椒翻炒。

3、下入油豆腐，調入適量的鹽、蠔油、生抽，翻炒均勻，出鍋裝盤，即可。

青辣椒的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素，常吃能夠增強免疫力。和油豆腐搭配口感很好，而且做法簡單，5分鐘就能上桌!

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