第1道：扁豆角炒肉絲。

金沙js80806com 做法：1、把扁豆角撕掉兩邊的筋，切成條；2、瘦肉沖洗一下，切成肉絲；3、提前準(zhǔn)備好生姜，大蒜，切成末；4、紅辣椒洗凈，去掉辣椒籽，切成條；5、熱鍋，倒入適量的食用油，油熱后，先把切好的瘦肉倒入鍋中，開(kāi)大火，倒入食用鹽，生抽，翻炒一下；6、接著，把切好的辣椒，大蒜，生姜倒入鍋中，一起翻炒均勻；7、最后，倒入切好的扁豆角絲，撒上食用鹽，倒入生抽，翻炒熟后，倒入蠔油，即可出鍋。

第2道：菠菜拌粉絲。

做法：1、干粉絲放入一個(gè)小盆中，加上熱水或者溫水，把干粉絲泡軟；2、菠菜洗凈，放入一個(gè)熱鍋中，把菠菜過(guò)一下水；3、把過(guò)好水的菠菜切成小段，放入一個(gè)小盆中，備用；4、把泡軟的粉絲撈出，切成段，放入菠菜盆中；5、準(zhǔn)備好菠菜，粉絲以后，盆中倒入香油，生抽，老抽，食用醋，食用鹽，雞精，攪拌均勻；6、喜歡吃芝麻的可以撒一些芝麻，這里說(shuō)的芝麻是熟芝麻。

第3道：油豆腐炒肉。

做法：1、油豆腐直接切成切，放入盤中，備用；2、豬肉洗凈，切成條；3、辣椒洗凈，去掉籽，切成小塊；4、準(zhǔn)備好生姜，大蒜，備用；5、準(zhǔn)備熱鍋，鍋熱后，把食用油倒入熱鍋中；6、油熱至六分熱時(shí)，先把切好的豬肉倒入鍋中，開(kāi)大火，快速翻炒一下，然后倒入一些生抽，食用鹽，翻炒；7、把準(zhǔn)備好的大蒜，生姜倒入鍋中，翻炒出香味；8、最后，把辣椒，油豆腐倒入鍋中，撒上食用鹽，生抽，翻炒均勻后，把蠔油倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。

第4道：啤酒雞翅。

做法：1、把雞翅沖洗一下，雞翅的兩邊劃幾刀，這樣在腌的時(shí)候容易入味；2、把切好的雞翅放入一個(gè)盆中；3、大蒜，生姜剁成末；4、雞翅準(zhǔn)備好以后，將剁好的大蒜，生姜末倒入雞翅 中；5、倒入生抽，老抽，白糖，淀粉，用手抓均勻，腌制十五分鐘；6、鍋內(nèi)倒入油，油熱后，把腌好的雞翅倒入鍋中翻炒一下；7、提前準(zhǔn)備好啤酒，這一步把準(zhǔn)備好的啤酒倒入鍋中，蓋鍋，煮十分鐘，就可以出鍋了。

第5道：香菜炒肉。

做法：1、香菜的根切掉，洗凈，切成小段，放盤中備用；2、瘦肉洗凈，切成瘦肉絲；3、準(zhǔn)備好小辣椒，切成小段；4、鍋內(nèi)倒入油，油熱后，先把瘦肉倒入鍋中，撒上食用鹽，生抽，翻炒均勻；5、接著，把小紅辣椒倒入鍋中，翻炒出辣味；6、最后，把香菜倒入鍋中，倒入生抽，食用鹽，蠔油，翻炒一下，就可以出鍋了。香菜不用炒太熟，翻幾下就可以了。

第6道：木耳蛋花湯。

做法：1、把木耳用溫水泡一下，切成小塊；2、鍋內(nèi)倒入適量的清水，待水燒開(kāi)后，打入一個(gè)雞蛋至燒開(kāi)的水中，打雞蛋的時(shí)候一定要一邊打一邊攪湯，這樣打出來(lái)的湯才是蛋花湯；3、雞蛋打好后，把切好的木耳倒入鍋中，待水燒開(kāi)后，撒上食用鹽，生抽；4、最后，準(zhǔn)備好水淀粉，倒入鍋中，燒開(kāi)后，撒上雞精，就可以了。