土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。

黑椒土豆南瓜臘腸飯團

建議月齡：2歲以上

圖文 | 熊熊的寶

主 料：二米飯300g、臘腸2根、土豆1個、洋蔥半個、南瓜100g 蘇子葉20片。食用油適量、黑胡椒粉適量、食鹽適量、雞精適量、白開水適量

步 驟

1. 將臘腸、土豆、南瓜、洋蔥切成小丁備用。

2. 將蘇子葉洗凈，瀝干水分備用。

3. 準(zhǔn)備好二米飯（可以現(xiàn)做-大米+小米）。

4. 鍋里倒油。

5. 油熱后改小火倒入洋蔥，煸出洋蔥油（大概5分鐘）。

6. 待洋蔥炸干。

7.放入臘腸一起煸炒出油。將二者盛出備用。

8. 留下鍋里的油，倒入土豆翻炒。

9. 土豆變色后倒入南瓜拌炒。帶南瓜變軟后，倒入適量白開水。沒過它們?yōu)橐恕?/span>

10. 小火燉煮5分鐘，將二米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉，雞精和食鹽。繼續(xù)燜煮3分鐘。

11. 當(dāng)鍋里水分燜干后，關(guān)火，將所有盛出，晾涼備用。

12. 土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥。帶上一次性手套，將米飯團成飯團放在干凈的蘇子葉上，吃的時候一起包住就可以。

雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。

親子雞肉蓋飯

建議月齡：2歲以上

圖文 | 藍色的牽牛花

主 料：雞腿兩個、洋蔥一頭、胡蘿卜一小個、高湯（骨頭湯）、雞蛋一個、生抽、老抽、料酒、鹽、糖

步 驟

1. 雞腿肉切下，切小塊。洋蔥、胡蘿卜切好備用。

2. 雞腿肉用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制十分鐘。

3. 倒油，炒一下洋蔥和胡蘿卜，這樣更有營養(yǎng)，倒入高湯，將洋蔥煮軟，倒入腌好的雞腿肉。

4. 大火將雞肉煮熟后，改中小火入味三分鐘！

5. 加入鹽和雞精少許，將打好的蛋液倒入鍋中，小火兩分鐘后關(guān)火！

6. 成品很好看，而且很好吃，適合孩子吃。

魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸，能夠滋潤營養(yǎng)皮膚。魚子醬花朵飯團不僅能夠有效地滋潤皮膚，讓人體擁有水當(dāng)當(dāng)?shù)暮眉∧w，還可以抑制皮膚色素沉著，驅(qū)除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

魚子醬黃金炒飯

建議月齡：2歲以上

圖文 | 悠悠小廚

主 料：米飯一碗、蛋黃2個、魚子醬少許

步 驟

1. 一大碗米飯，兩個蛋黃，一勺魚子醬。

2. 用筷子拌勻。

3. 鍋內(nèi)倒入少許油，倒入米飯，不停的翻炒，最后加入少許雞精。

4. 裝碗。

小 貼 士

不用加鹽，因為魚子醬本身就很咸。