一般都是小一輩的去端盤(pán)子，一個(gè)人分6桌，一次端能端完。

一個(gè)村，都會(huì)有一個(gè)大廚，不管紅白喜事，都會(huì)喊他，一般一桌給多錢(qián)，提前會(huì)談好，有的管煙管飯就可以，權(quán)當(dāng)幫忙了。

一道菜會(huì)做幾十份，對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)是個(gè)技術(shù)活??！

涼菜類(lèi)的，會(huì)提前做好，等到開(kāi)飯的時(shí)候，不耽誤事。

這個(gè)菜是啥？雞塊還是肉塊？大家猜猜看。

蒸籠菜是少不了的，一個(gè)籠能有幾米高，需要搬個(gè)梯子才能掀籠，不過(guò)，蒸出來(lái)的菜就是好吃，小幫手最?lèi)?ài)紅燒肉，你呢？

炸的甜食也是必不可少的，一般端上桌就一搶而散，是不是都是記憶？

一桌8個(gè)人，不能多坐，因?yàn)橛行┎司蜏?zhǔn)備了8個(gè)，是不是這樣的？

整魚(yú)、整雞是少不了的，還有魚(yú)頭酒哦，頭三尾四，一個(gè)跑不掉，哇哈哈哈~

雞蛋湯，俗稱(chēng)“滾蛋湯”，只要上了這個(gè)湯，就告訴你，后面沒(méi)菜了，吃完就可以走了啊~

現(xiàn)在，辦酒席的話，往往都選擇在飯店，主家方便，不用在提前忙活了，但是，也少了很多回憶，少了以往的那種氣氛和氛圍，可以說(shuō)，以后這樣自家辦酒席的會(huì)越來(lái)越少，真的是吃一次，少一次??！