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昨日，四川省食品添加劑協(xié)會的薛民樂告訴記者，松香和瀝青都不是食品加工原料和加工助劑，松香是主要用于油漆、造紙、橡膠等工業(yè)的化工原料，絕對不能食用的，因而松香也未被列入國家GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》加工助劑名單中。據(jù)他介紹，除去毛發(fā)可以通過生產(chǎn)工藝的環(huán)境加以控制，要使用松香才能脫毛的肯定與水溫的控制不當有關(guān)。
記者了解到，褪毛用的木松香本身對人體毒性不大，但回鍋重復(fù)使用，含有鉛等重金屬和有毒化合物，會污染禽畜肉，對人體的毒性很大。 特別是松香在氧化后產(chǎn)生的過氧化物會嚴重損害人體的肝臟和腎臟；同時松香在高溫情況下還會發(fā)生氨解反應(yīng)，產(chǎn)生大量氨氣，損害操作工人的身體健康，同時污染周圍環(huán)境。 業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如果松香混在禽畜肉中，烹調(diào)時一般會散發(fā)出苦味，消費者可以通過嗅覺加以判斷。 最好用開水燙啦 
有
有毒
松香本來就有毒 你覺得拔鴨子毛有沒有毒呢
就算你覺得清理的再干凈 還是小心殘留吧 
我感覺真正的松香應(yīng)該毒性比較小的。就是重復(fù)使用有問題。
當然有毒了，松香本身就有毒
松香本來就有毒 你覺得拔鴨子毛有沒有毒呢
就算你覺得清理的再干凈 還是小心殘留吧 國家明文規(guī)定不許用的，對人體有害處，就算洗的在干凈也沒用。 
本報訊 市民周女士昨向本報反映，九龍坡區(qū)楊家坪農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)有人大規(guī)模用松香拔鴨毛。有毒的松香滲入鴨肉，人食用后有害健康。
昨日上午，記者在楊家坪農(nóng)貿(mào)市場看到，一樓的家禽區(qū)彌漫著濃烈的焦臭，只見鴨攤旁有一家拔毛店，面積約20平方米，一口鐵鍋里翻騰著黑色的粘液，冒出滾滾濃煙。一小伙子麻利地將幾只鴨子宰殺后，放入開水池中燙毛，然后將滿身絨毛的鴨子在沸騰的松香里打 個滾，扔進冷水池中冷卻，最后將凝固的松香剝?nèi)ィ坏剿姆昼?，鴨子像進了“美容院”，皮膚變得又白又光滑。 小伙子說：“鴨子的絨毛很難拔掉，如果手工拔毛要花二十多分鐘，用松香就省事多了。飯店、食堂和熟食店都在這里加工。”他順手把剝下的松香丟進鍋里，反復(fù)熬煮。 ?。êm 實習(xí)生 王娟）新聞鏈接 松香是從松脂中提煉出來的化工原料，內(nèi)含鉛、苯化合物和其它有毒物質(zhì)，主要用于油漆、造紙、橡膠等工業(yè)，也是“拔毛高手”。在撥毛過程中，松香的熱量把鴨子的毛囊微微擴開后，有毒物質(zhì)容易滲入鴨皮，或殘留在鴨嘴里，人食用后有害健康。 九龍坡區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生科稱：松香反復(fù)熬煮使用會產(chǎn)生多種對人體有害的物質(zhì)，甚至致癌，人食用殘留松香的鴨肉后，容易引起胃腸道等疾病或中毒。 
當然有毒了！現(xiàn)在已經(jīng)不使用這種方法了！
松香是主要用于油漆、造紙、橡膠等工業(yè)的化工原料，絕對不能食用的，因而松香也未被列入國家GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》加工助劑名單中。據(jù)他介紹，除去毛發(fā)可以通過生產(chǎn)工藝的環(huán)境加以控制，要使用松香才能脫毛的肯定與水溫的控制不當有關(guān)。
記者了解到，褪毛用的木松香本身對人體毒性不大，但回鍋重復(fù)使用，含有鉛等重金屬和有毒化合物，會污染禽畜肉，對人體的毒性很大。 
松香是主要用于油漆、造紙、橡膠等工業(yè)的化工原料，絕對不能食用的，因而松香也未被列入國家GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》加工助劑名單中。據(jù)他介紹，除去毛發(fā)可以通過生產(chǎn)工藝的環(huán)境加以控制，要使用松香才能脫毛的肯定與水溫的控制不當有關(guān)。
記者了解到，褪毛用的木松香本身對人體毒性不大，但回鍋重復(fù)使用，含有鉛等重金屬和有毒化合物，會污染禽畜肉，對人體的毒性很大 
當然有毒了，你見過吃松香的嗎？用松香拔毛是被國家禁止的。只有黑店才這樣。
松香是從松脂中提煉出來的化工原料，內(nèi)含鉛、苯化合物和其它有毒物質(zhì)，主要用于油漆、造紙、橡膠等工業(yè)，也是“拔毛高手”。在撥毛過程中，松香的熱量把鴨子的毛囊微微擴開后，有毒物質(zhì)容易滲入鴨皮，或殘留在鴨嘴里，人食用后有害健康。
松香褪毛危害大 昨日，四川省食品添加劑協(xié)會的薛民樂告訴記者，松香和瀝青都不是食品加工原料和加工助劑，松香是主要用于油漆、造紙、橡膠等工業(yè)的化工原料，絕對不能食用的，因而松香也未被列入國家GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》加工助劑名單中。據(jù)他介紹，除去毛發(fā)可以通過生產(chǎn)工藝的環(huán)境加以控制，要使用松香才能脫毛的肯定與水溫的控制不當有關(guān)。 記者了解到，褪毛用的木松香本身對人體毒性不大，但回鍋重復(fù)使用，含有鉛等重金屬和有毒化合物，會污染禽畜肉，對人體的毒性很大。 特別是松香在氧化后產(chǎn)生的過氧化物會嚴重損害人體的肝臟和腎臟；同時松香在高溫情況下還會發(fā)生氨解反應(yīng)，產(chǎn)生大量氨氣，損害操作工人的身體健康，同時污染周圍環(huán)境。 業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如果松香混在禽畜肉中，烹調(diào)時一般會散發(fā)出苦味，消費者可以通過嗅覺加以判斷 |
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