補腎、烏發(fā)、美容養(yǎng)顏，這些功效都在這一碗湯里！

今天給大家?guī)淼氖且豢钣糜谡{(diào)理身體虛弱，同時能活血化瘀的健康美味湯品，以黑豆為主要藥用食材，藥食兩用更能突出食材的重要性；

黑豆用于腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數(shù)；肝腎陰虛，頭暈?zāi)垦?，視物昏暗，或須發(fā)早白；腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服熱藥不適。

材料：凈鲇魚1條約250克，黑豆150克，川紅花12克。

調(diào)料：陳皮1塊，鹽、料酒各適量。

做法：

1、黑豆撿凈，置于鍋內(nèi)用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干；陳皮洗凈；川紅花洗凈，裝紗布袋中。

2、鍋內(nèi)加入清水燒開，放入黑豆、陳皮川紅花、料酒、鲇魚，燒開后撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調(diào)味即成。

小貼士

紅花可活血化瘀。另外《本草綱目》中記載：“黑豆入腎功多，故能治水，消腫下氣，治風熱而活血釋毒。”另外，黑豆還有助于長筋骨，悅顏面，烏發(fā)明目，延年益壽等功效。

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