白發(fā)如今成為年輕人一個(gè)很大的困擾，即使是對(duì)于老人來(lái)說(shuō)也要經(jīng)常去染黑白發(fā)，很多年輕人為了美觀隔三差五就要去染。

其實(shí)在農(nóng)村里有一種很常見(jiàn)的野菜是白發(fā)的克星，就是馬齒莧。馬齒莧的生命力很頑強(qiáng)，還是一種很珍貴的中藥材。

白頭其實(shí)也就是我們所說(shuō)的血熱，這是由于肝火太盛、上沖頭頂引起的，少白頭尤其是要多吃馬齒莧。

馬齒莧對(duì)傷寒桿菌、大腸桿菌等菌類都有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，有“天然抗生素”之稱。

馬齒莧作為飯桌上的一道美食也很受歡迎。