技術(shù)和工藝是中國(guó)古老文明史上的璀璨篇章，然而，古代帝王為了鞏固政權(quán)，一向尊文輕理，四大發(fā)明之后，屬于科學(xué)概念的東西很少，匠人自然也沒(méi)有地位。在有數(shù)的科技著述中，最具代表性的莫過(guò)于宋應(yīng)星的《天工開(kāi)物》，這本書(shū)對(duì)中國(guó)古代的18項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的總結(jié)，構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。

《工開(kāi)萬(wàn)物：17世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)》 ，薛鳳 著 。

薛鳳是德國(guó)馬普科學(xué)史研究所所長(zhǎng)，主要研究宋明清的文化、技術(shù)與政治的關(guān)系等。本書(shū)以《天工開(kāi)物》為切入點(diǎn)，并與宋應(yīng)星同一時(shí)間內(nèi)完成的《論氣》、《談天》放在一起，基于嚴(yán)格的“氣”的理性，來(lái)探掘這些文本的知識(shí)脈絡(luò)，揭示文人以書(shū)面文字記錄工藝技術(shù)的目的所在。

宋應(yīng)星思想意識(shí)超前，對(duì)封建主義和中世紀(jì)學(xué)術(shù)持批判態(tài)度。他以揭示存在于“氣”中的天人互聯(lián)性的真相為己任，對(duì)“氣”的研究是他鉆研各類(lèi)知識(shí)領(lǐng)域的理由。本書(shū)學(xué)術(shù)氣息濃郁，話(huà)題也具備深度，系統(tǒng)地展示了宋應(yīng)星不同層面的私人生活和文化生活，以及一系列的思想理念。他將讀書(shū)人和匠人的世界連在了一起，推崇“實(shí)用主義儒學(xué)”，諷刺讀書(shū)人不了解當(dāng)下實(shí)際生活，卻空談年代久遠(yuǎn)、誰(shuí)也未曾見(jiàn)到過(guò)的事物，主張對(duì)事物的考察要用“試見(jiàn)”和“試驗(yàn)”的方法。本書(shū)重新審視了中國(guó)科學(xué)思想的發(fā)展史，闡發(fā)十七世紀(jì)中國(guó)學(xué)者們?cè)谔骄孔匀缓臀幕瘯r(shí)求理、求真、求信的方法，將宋應(yīng)星的著述在晚明的大舞臺(tái)上予以定位。

作為世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性科技著作，《天工開(kāi)物》十分重視理論闡述，而非單純的技術(shù)描述，否則比之那些食譜、棋譜高明不了多少。日本科學(xué)史家三枝博音認(rèn)為：“《天工開(kāi)物》不只是中國(guó)，而且是整個(gè)東亞的一部代表性技術(shù)書(shū)，其包羅技術(shù)門(mén)類(lèi)之廣是歐洲技術(shù)書(shū)無(wú)法比擬的?！薄短旃ら_(kāi)物》傳入歐洲后，直接推動(dòng)了十八世紀(jì)的歐洲農(nóng)業(yè)革命，對(duì)工業(yè)革命的技術(shù)發(fā)展也有不可估量的影響。然而，清政府在對(duì)古籍的集中整改過(guò)程中，《天工開(kāi)物》被列為禁書(shū)銷(xiāo)毀，令人痛惜。

交融、揚(yáng)棄、共存是世界大潮流，時(shí)代大趨勢(shì)。不管取得了如何偉大的成就，都不能忘記向其他民族、國(guó)家吸取異質(zhì)文化的養(yǎng)分，要跳出自家的文化圈子，才能透過(guò)強(qiáng)烈的反差來(lái)反觀自身。回顧歷史，科學(xué)和藝術(shù)的發(fā)展呈現(xiàn)此消彼長(zhǎng)的狀態(tài)，似乎從沒(méi)有過(guò)共同綻放的時(shí)候。當(dāng)藝術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)候，通常都是科學(xué)落后或停滯不前的時(shí)候，反之亦然。然而，人的生存環(huán)境固然重要，可人生惰性也是可以通過(guò)文化熏陶來(lái)克服的。所以，科技和藝術(shù)完全有望共襄盛舉。