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進入春季，晝夜溫差較大，加上春暖濕度增高，病原微生物容易滋生、過敏原比冬季多等因素，人體的呼吸道受刺激容易產生咳嗽、咯痰等癥狀，此即為“春咳”。而咳嗽高發(fā)人群在此時更需注意。 高發(fā)人群要注意什么？ 過去曾患有肺部疾病，如慢性阻塞性肺疾病、哮喘、過敏性鼻炎等這類病人，以及老人、小孩等身體抵抗力較差的人，都是咳嗽的高發(fā)人群。有醫(yī)生建議，這類人群應順應季節(jié)特點，在飲食起居方面做好預防工作。 比如應多穿衣服注意保暖，不要覺得熱便換上輕薄的衣衫，這些舉動都容易受涼引起咳嗽。如果是過敏體質人群，還要注意出門戴口罩，遠離過敏源。 春季養(yǎng)肺藥膳一覽 除了做好預防之外，還可以通過飲食止咳養(yǎng)肺。市中醫(yī)院呼吸內科副主任簡小云推薦這幾種春季養(yǎng)肺藥膳，一起來看看吧。 一、經常感冒者可以選用補氣養(yǎng)肺、祛風散寒類藥膳 紫蘇葉15克、粳米100克、紅糖25克。紫蘇葉與粳米放入鍋內武火燒沸后文火煮35分鐘，加入紅糖即成。有疏風散寒之功效，適用于春季風寒感冒食用。 取黃芪30克、生姜6克、防風10克、大棗10克、蘇葉12克，煎湯當茶飲。本方具有益氣散寒、祛風防感作用，春天常飲具有良好的預防感冒作用，適宜于老年人、小孩和體虛者。 太子參30克、黃精15克、荷葉15克、白芷10克、貫眾12克，洗凈，用紗布包扎，與粳米一起煮粥食用，具有良好的益氣養(yǎng)肺防治流感作用，適宜于體虛者預防感冒調養(yǎng)用。 二、經常咳嗽者可以選用祛風利咽類藥膳 桔梗6克、糯米30克、雪梨一個、蜜餞冬瓜、冰糖各60克。桔梗、糯米洗凈蒸熟，梨去皮，切下上三分一未蓋，挖出梨核，蜜餞冬瓜切成小條；將桔梗、冬瓜條、熟糯米、冰糖放入梨內蓋上梨蓋，放入蒸盤內，加水沒過梨面；武火蒸1小時即可。 有祛痰利咽、潤肺止咳之效。 白果20克、銀耳30克、冰糖15克。將白果銀耳放入燉鍋內加水適量中火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入冰糖即可。有滋陰潤肺定喘止咳之效。 適用于陰虛咳嗽、遺精、小便頻數(shù)等癥。 三.腎虛氣喘者可以選用補肺益腎類藥膳 核桃50克、粳米100克、冰糖100克。先將核桃仁用沸水浸過去皮，切成米粒大小，待米煮開花時加入，同時加入冰糖，熬煮成粥食用。具有補腎壯陽、健脾益氣之功效。 山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先將核桃仁浸泡30min，洗凈，加少量溫開水磨成茸漿后稀釋待用；山楂洗凈加適量水在中火上煎熬三次，過濾去渣取濃汁；把鍋洗凈置于火上，倒入山楂汁和白糖攪拌，待溶化后倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸即成。具有補肺腎，生津液之功效。 適于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛。津虧口渴、便干、食滯納差等癥。 取黨參30克、山藥30克、胡桃肉30克、肉桂4克、生姜10克，與粳米一起煮粥食用。本方具有良好的益氣補腎納氣平喘作用，適宜于老年哮喘、肺氣腫患者春天預防調養(yǎng)用。 本文由健康佛山小組編輯報道 資料來源：佛山市中醫(yī)院、廣東省第二中醫(yī)院 |
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