家里的米飯統(tǒng)統(tǒng)做起來，

教你 9 道快手米飯料理，

不止做起來簡(jiǎn)單，味道更是沒的說，

保準(zhǔn)你一吃就會(huì)愛上這味道~

牛奶芝士燉飯

準(zhǔn)備食材

飯團(tuán)

芝士

牛奶

具體步驟

1、飯團(tuán)搗散，放上芝士片，加牛奶；

2、微波 2 分 30 秒，拌勻即可。

醬油焗烤飯

準(zhǔn)備食材

米飯

醬油

雞蛋

乳酪絲

具體步驟

1、米飯上淋上適量醬油；

2、放雞蛋、乳酪絲，微波至熟，撒上芝麻海苔即可。

番茄雞肉燉飯

準(zhǔn)備食材

適量米

2 朵蘑菇

1 個(gè)番茄

水

250ml 牛奶

適量雞肉

大蒜

鹽

胡椒粉

香料粉

適量奶油

具體步驟

1、蘑菇切片，大蒜切末，雞肉切塊，番茄去蒂。

2、碗中加雞肉、鹽、胡椒粉、香料，腌制 20 分鐘。

3、鍋中加米、水、牛奶、蒜末、奶油、胡椒粉、鹽攪拌均勻，再加雞肉、蘑菇、番茄，隔水蒸熟，攪拌均勻即可。

鮭魚茶泡飯

準(zhǔn)備食材

鮭魚

少量醬油

少量米酒

昆布

柴魚

茶包

米飯

具體步驟

1、碗中鮭魚、醬油、米酒，蒸熟，切小塊備用。

2、鍋中加水、昆布、柴魚，煮沸，高湯備用。茶包泡開，茶水備用。

3、碗中加米飯、茶水、高湯、鮭魚，撒上芝麻、海苔即可。

黯然銷魂香腸飯

準(zhǔn)備食材

適量臘腸

適量洋蔥丁

2 杯米

2 杯高湯

15g 醬油

15g 糖

15g 開水

適量蠔油

具體步驟

1、鍋熱油，加洋蔥，翻炒至軟，加米，翻炒均勻，鋪平，加臘腸。中火蒸至冒煙，轉(zhuǎn)小火再蒸 15 分鐘。

2、取出臘腸，切片，擺在米飯上，小火蒸 3 分鐘，關(guān)火燜 15 分鐘。

3、碗中加醬油、糖、開水、蠔油，攪拌均勻，淋在米飯上即可。

豬肉飯卷

準(zhǔn)備食材

15g 糖

15g 味醂

15g 醬油

米飯

玉米淀粉

鹽

豬肉片

白芝麻

具體步驟

1、碗中加糖、味醂、醬油，攪拌均勻，醬汁備用。米飯中加玉米淀粉、鹽，攪拌均勻。

2、手上蘸少量水，取適量米飯，捏成小飯團(tuán)，用豬肉片包起來，放入鍋中，倒入醬汁，煎熟，撒上白芝麻即可。

煎蛋海苔飯卷

準(zhǔn)備食材

適量米

適量香油

適量鹽

適量胡椒粉

2 個(gè)雞蛋

15g 牛奶

15g 鮪魚

適量洋蔥丁

適量番茄丁

蔥花

芝士

海苔

具體步驟

1、洗凈米，蒸熟，放涼。碗中加米飯、香油、鹽，攪拌均勻。

2、雞蛋中加鹽、胡椒粉、牛奶、鮪魚、洋蔥丁、蔥花、番茄丁，攪拌均勻，混合物備用。

3、鍋熱油，倒入混合物，放芝士，如圖，卷起來。

4、將雞蛋卷放在海苔上，卷起來。

5、將米飯平鋪在海苔上，放上步驟 4 的雞蛋卷，整個(gè)卷起來，切片即可。

可樂果燉飯

準(zhǔn)備食材

適量可樂果

1 根胡蘿卜

2 朵蘑菇

2 包濃湯粉

100ml 開水

1 碗米飯

具體步驟

1、胡蘿卜切絲，蘑菇切片。

2、鍋中加濃湯粉、開水、米飯、胡蘿卜絲、蘑菇，煮熟，倒上適量可樂果即可。

鰻魚飯

準(zhǔn)備食材

鰻魚

15g 米酒

適量洋蔥（切絲）

適量蔥花

15g 味醂

30g 醬油

15g 鰻魚醬

鹽

適量水

1 個(gè)雞蛋

具體步驟

1、鰻魚切塊，放烤盤，淋上米酒，烤箱 180℃，烤約 15 分鐘。

2、鍋熱油，放洋蔥、味醂、醬油、鰻魚醬、鹽、水，炒軟，放鰻魚、雞蛋，煮熟，撒上蔥花即可。

是不是打開了你吃米飯的大門，

以后再也不怕沒飯吃了！

文章來源：美食工坊