農(nóng)村野草多得數(shù)不勝數(shù)，就連農(nóng)村長(zhǎng)大的農(nóng)民都不一定能夠認(rèn)全，今天給大家介紹的一種小野菜叫做泥胡菜，這種野菜女性吃了對(duì)身體大有好處。

泥胡菜其實(shí)就是就是我們說(shuō)的石灰菜，因?yàn)樗娜~子看起來(lái)灰灰的，所以就叫做泥糊菜，看著就像是從灰土里刨出來(lái)的一樣。

可別小看這泥糊菜，在農(nóng)村很多人都喜歡吃這種小野菜， 春夏之交的時(shí)候，泥糊菜會(huì)長(zhǎng)的很旺盛，記得那時(shí)候小朋友們都會(huì)拿著小鏟子去鏟這種小野菜，回來(lái)之后大人把它用水炒一下調(diào)著吃，可美味了!

這種泥糊菜小時(shí)候和蒲公英很一樣，很多人區(qū)分不清，不知道什么是蒲公英什么是泥糊菜，關(guān)鍵是看長(zhǎng)大以后的模樣，蒲公英長(zhǎng)大以后的葉子比較長(zhǎng)，這種泥糊菜長(zhǎng)大以后的葉子還是比較短小的。蒲公英長(zhǎng)大以后就會(huì)變成綠色的，泥糊菜長(zhǎng)大以后還是灰色的，而且泥糊菜的刺也沒(méi)有蒲公英那么扎手。

為什么說(shuō)泥糊菜是女性的福音呢，很多人都知道蒲公英可以治療女性的乳腺增生，同樣的，泥糊菜也有這種功能，而且泥糊菜還可以治療麻疹和外傷出血，有止血的功能。

現(xiàn)在很多人到了春天的時(shí)候都會(huì)去挖一些野菜或者吃或者當(dāng)做藥用，但是一定要了解清楚什么樣的野菜治療什么樣的病癥，而且要認(rèn)識(shí)野菜，才不至于挖錯(cuò)!