每一個吃貨都有著“愛吃”的本性

就是知道很多垃圾食品都對身體不好

（道理我都懂）

但是就是管不住自己的嘴

垃圾食品就誘惑我！就誘惑我！就誘惑我！

咳咳，既然我們管不住嘴

辣么！只能給你們多一點保護吧！

讓我們一起瘋狂并快樂著！

長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致'老年性癡呆'等可怕疾病。

酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡。

酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。

但是這些肉類腌制后，產生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。

不僅會加重癥狀，增加復發(fā)機會，長期反復，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的'卟啉'物質，經過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。

如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。

街上的燒烤雖然香味陣陣，非常誘人。

姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。

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如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發(fā)育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人，因此危害更大。

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“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法頗為科學。研究顯示，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。

說起方便面，三分鐘就能泡好一碗味道香香的面，但便利的同時也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。

西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，并幫助身體排出毒素。西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。