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鮮嫩可口的清蒸鯽魚，回味無窮!休息時間買的鯽魚，很新鮮，洗干凈用刀劃劃  用鹽把魚身上摸個遍，里面也摸點，然后用生抽摸一下，是不是很簡單，也可以用蒸魚豉油，家里沒有了就用生抽代替  鍋里放水燒開，然后把魚放進(jìn)去蒸10分鐘就可以了  家用的調(diào)味料  十分鐘后，把魚里的湯汁倒掉  放上蔥姜辣椒  重新倒上生抽或者蒸魚豉油，我家生抽沒有了就這么點，根據(jù)自己的口味可以多放點  鍋里放適量油燒熱  熱油澆在魚身上  齊了，油多了，生抽少了，不過味道還可以，一定要新鮮的魚做出來的肉才嫩，簡單又保留魚的營養(yǎng) 
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