| 鮮嫩可口的清蒸鯽魚,回味無窮!休息時間買的鯽魚,很新鮮,洗干凈用刀劃劃 用鹽把魚身上摸個遍,里面也摸點,然后用生抽摸一下,是不是很簡單,也可以用蒸魚豉油,家里沒有了就用生抽代替 鍋里放水燒開,然后把魚放進(jìn)去蒸10分鐘就可以了 家用的調(diào)味料 十分鐘后,把魚里的湯汁倒掉 放上蔥姜辣椒 重新倒上生抽或者蒸魚豉油,我家生抽沒有了就這么點,根據(jù)自己的口味可以多放點 鍋里放適量油燒熱 熱油澆在魚身上 齊了,油多了,生抽少了,不過味道還可以,一定要新鮮的魚做出來的肉才嫩,簡單又保留魚的營養(yǎng) 
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