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六大類食物的膳食纖維含量
海藻類
份量
膳食纖維含量
蕈菇類
洋菜
100克
73公克
木耳
6.5公克
髮菜
20.4公克
香菇
3.9公克
乾昆布
28.4公克
金針菇
2.9公克
全豆類
全穀類
黑豆
18.2公克
全麥麵粉
5.7公克
黃豆
15.8公克
燕麥片
4.7公克
紅豆
12.3公克
糙米
3.3公克
根莖類
蔬果類
牛蒡
6.7公克
百香果
5.3公克
蓮藕
2.7公克
土芭樂
5公克
芋頭
2.8公克
地瓜葉
3.1公克
膳食纖維含量排行榜:
海藻類〉全豆類〉根莖類〉蕈菇類〉全穀類〉蔬果類
來自: 徐徐讀書 > 《養(yǎng)生疏果》
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飲食黃金比例321
蛋豆魚肉類 肉、魚、蛋、豆製品(如豆腐,豆乾及各種的乾豆類)是主要蛋白質(zhì)的來源,身體對(duì)於蛋白質(zhì)有一定的需要量,但是應(yīng)該注意的是:肉類盡量吃純瘦肉,雞、鴨皮應(yīng)去掉。每天所吃水果的量也有一定的...
學(xué)會(huì)這個(gè)你想吃什么就吃什么,而且還不用食物秤!
1 碗飯(全谷根莖類 4 份)= 2 碗稀飯 = 2 碗熟面條 = 約 2 ~ 3 片 薄土司(100 公克)= 1 個(gè)饅頭(120 公克)= 12 湯匙麥片 = 8 片蘇打餅干(8...
體內(nèi)環(huán)保四要素:好水、酵素、纖維和益生菌(纖維篇)
體內(nèi)環(huán)保四要素: 好水、酵素、纖維和益生菌 (纖維篇)例如豆類,100公克的黑豆含有18公克的膳食纖維、黃豆有13公克,綠豆有11.5公克,綠豆仁卻只有4.2公克,所以膳食纖維多存在于種子殼里,米糠、麥麩等...
飲食養(yǎng)生11:食物的分類
飲食養(yǎng)生11:食物的分類。營(yíng)養(yǎng)是健康的根本,食物是營(yíng)養(yǎng)的來源,均衡飲食是維持健康的首要原則。首先我們來認(rèn)識(shí)六大類食物,以下列點(diǎn)說...
營(yíng)養(yǎng)師提醒堅(jiān)果吃多了有這問題
後者則多是沒有帶殼的種子,例如葵花子、南瓜子、瓜子或奇亞子、黑芝麻或白芝麻等。後者則包含黑芝麻、白芝麻、南瓜子、葵瓜子、瓜子。涂蒂雅說,根據(jù)衛(wèi)生福利部整理的食品營(yíng)養(yǎng)成分資料庫(kù)中,在堅(jiān)果部...
破除六大錯(cuò)誤「鈣」念!
Q5.芝麻100公克含1456毫克鈣,我就多吃?Q6.傳統(tǒng)豆腐與豆乾含鈣量高,所以豆?jié){與嫩豆腐含鈣量也高?(大力建議做豆腐的廠商,標(biāo)示出鈣含量,並且不要添加防腐劑與豆乾常用的染色劑,若大家發(fā)現(xiàn)有此類廠...
防癌新書
牛肉絲70公克 牛蒡絲70公克 橄欖油1茶匙 白芝麻少許 豆皮燉蔬菜 豆皮30公克 白花菜60公克 綠花菜30公克 紅羅蔔30公克 高湯、醬油。豬腿肉70公克 洋蔥20公克 西洋芹30公克 大豆40公克 蕃茄...
吃豆豆可以補(bǔ)能量 6大話題養(yǎng)生豆
吃豆豆可以補(bǔ)能量6大話題養(yǎng)生豆。豆類分成大豆及其他豆類,種類何其多,每種豆豆的營(yíng)養(yǎng)成分與食療作用皆不盡相同,最常出現(xiàn)在日常生活中的,除了紅豆、綠豆、毛豆、青豆、蠶豆、豌豆外,黃豆、納豆、黑...
大學(xué)生【你真的知道六大類食物代換份量嗎?】
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